Sagatavosim ko labu 19. martam? Ja tavs tētis ir futbola čempions (vai līdzjutējs) un definē sevi kā “pikanto pīrāgu ēdāju”, es domāju, ka dāvināšu viņam īpašu uzkodu viņa ballītei: kārtaino mīklu, sieru un dārzeņus rokā! Mēs sagatavosim jauku (un ļoti stilizētu) futbola laukuma miniatūru!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 217 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 280 g kārtainās mīklas
- 500 g cukini
- 150 g siera Fontina
- Q.b. no sāls
- Q.b. no pipariem
- 50 g smērējamā siera
- 50 g melno olīvu
- 30 g kaperu
Nepieciešamie materiāli
- Taisnstūrveida panna ar izmēriem 20 x 30 cm
- Cepamais papīrs
- Nazis vai ritenis
- Gatavošanas panna
- Elektriskā rīve
- Griešanas dēlis
Sagatavošana
- Nomazgājiet cukini un noņemiet kātiņu un pretējo galu.
- Sarīvē kabačus, lai iegūtu žuljēnu vai sērkociņus.
- Uz pannas lej pilienu eļļas un sautē kabačus uz lielas uguns 5-6 minūtes, pievienojot sāli un piparus.
- Savāc kabačus bļodā un ļauj atdzist. Kabačus sajauc ar smērējamo sieru.
Vai jūs zinājāt, ka
Šajā receptē mēs neiesakām izmantot olas: patiesībā, lai pildījumu "saistītu", mēs iesakām cukīni sajaukt ar smērējamo sieru.- Kārtaino mīklu izrullē, veidojot taisnstūri, paturot malā apmēram ¼ mīklas (dekorēšanai).
- Izklāj taisnstūrveida pannu ar kārtaino mīklu un pilda ar Fontina sieru (vai citu izstieptu biezpiena sieru). Izklājiet regulāru kabaču kārtu. Izmantojot kārtainās mīklas atgriezumus, izveidojiet futbola laukuma līnijas (vārti un viduslīnija).
- Ar olīvām un kaperiem izrotājiet futbola laukumu, atdarinot spēlētājus.
- Ar atlikušo kārtaino mīklu apdare jāpabeidz ar tematiskiem rakstiem (piemēram, W tētis).
- Cepiet pikanto pīrāgu cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 30 minūtes.
- Pasniedziet remdenu.
Alises komentārs - PersonalCooker
Vai jums patika šī ideja? Jūs varat izmantot norādi no šīs pikantās kūkas, lai izveidotu desertu, kura pamatā ir biskvīta kūka, kas piepildīts pēc jūsu vēlmēm un pārklāts ar krējuma un kokosriekstu zaļas krāsas pamatni! Futbola laukuma rotājumus var izgatavot ar krējumu vai ar šokolādes glazūru!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Pikantā kūka “Campo da Calcio” ir ēdiens, kas ietilpst uzkodu grupā.
Tam ir ievērojams enerģijas daudzums, ko galvenokārt nodrošina lipīdi, kam seko ogļhidrāti un, visbeidzot, olbaltumvielas.
Taukskābes galvenokārt ir nepiesātinātas, ogļhidrāti - galvenokārt kompleksi un peptīdi - ar vidēju un augstu bioloģisko vērtību.
Holesterīns nav pārmērīgs, savukārt šķiedrvielas ir vidējā daudzumā.
Šī sāļā kūka ir ēdiens, kas nav piemērots visām diētām. Tas būtu jāizslēdz no diētas pret lieko svaru, un vielmaiņas slimību gadījumā vidējā porcija ir ievērojami jāsamazina.
Tas satur lipekli un laktozi, un tas nav piemērots uztura režīmiem pret saistītu pārtikas nepanesamību. Tā vietā tas ir piemērots veģetāriešu filozofijai (ja sieri netiek ražoti ar dzīvnieku fermentu), bet ne vegāniem.
Vidējā porcija kā uzkoda atbilst apmēram 40-60 g (85-130kal).
