Īpaši no rīta maizei ir nepieciešams jauks šokolādes krējuma izkliedējums, lai vislabākajā veidā atbrīvotu visu savu enerģiju. Patiesībā, kas ir labāks par šokolādi, lai mums būtu labs garastāvoklis? Tāpēc es domāju, ka es ierosināšu gardu šokolādes pastas bez olām, viegli pagatavojamu un neatvairāmu! Šīs receptes saldums jūs uzvarēs!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 221 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 200 ml piena
- 120 g tumšās šokolādes
- 30 g baltās šokolādes
- 50 g cukura
- 15 g kukurūzas cietes
- 10 g rūgta kakao
- 35 g piena pulvera
Nepieciešamie materiāli
- bļoda
- Griešanas dēlis
- Nazis
- Svari sver pārtiku
- Burka ar skrūvējamu vāciņu
- Pātaga
Sagatavošana
- Sasmalciniet papildus melno šokolādi un balto šokolādi.
- Katliņā samaisiet pienu un pievienojiet kukurūzas cieti, piena pulveri un rūgtu kakao: sajauciet ar putojamo slotiņu, līdz tā pilnībā izšķīst.
- Uzlieciet katliņu uz uguns un viegli sasildiet. Tad izkausē tajā sasmalcinātu šokolādi un cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vienlaikus saglabājot ļoti saldu liesmu.
- Ielejiet smērējamo šokolādi bļodā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un ļaujiet atdzist. Šokolādes krēms ir gatavs smērēšanai uz maizes vai desertu pildīšanai.
- To var uzglabāt ledusskapī nedēļu.
Ilgākai uzglabāšanai
Lai ilgu laiku saglabātu šokolādes pastas, ieteicams ievērot ievārījumu pasterizācijas metodi. Pēc burku sterilizācijas ar atbilstošiem skrūvējamiem vāciņiem, tās 20 minūtes vārot ūdenī, turpiniet pildīšanu. Ielejiet verdošo krējumu sausās (un vēl karstās!) Burkās, aizverot vāciņu. Atstājiet istabas temperatūrā līdz plkst. vakuuma iepakojumā, šādā veidā krēmu var uzglabāt ārpus ledusskapja 4-5 mēnešus.Alises komentārs - PersonalCooker
Neatkarīgi no tā, kāds būs šī krēma liktenis: jūs varat to uzklāt uz maizes, bagātināt ar krējumu un izmantot desertu pildīšanai vai dabiski baudīt. Fakts ir tāds, ka šī izplatīšanās ir īsts labestības koncentrāts, brīnumlīdzeklis mūsu garastāvoklim!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Šokolādes krēms ir produkts, kas ietilpst saldumu grupā.
Tam ir vidēji augsts kaloriju daudzums, ko galvenokārt nodrošina ogļhidrāti, kam seko lipīdi un, visbeidzot, olbaltumvielas.
Ogļhidrāti galvenokārt ir vienkārši (saharoze), peptīdi ar vidēji augstu bioloģisko vērtību un piesātinātās taukskābes.
Holesterīna gandrīz nav, un šķiedrvielu ir maz.
Šokolādes smērvielu krēms ir pārtika, kas nav piemērota klīniskajiem uztura režīmiem, īpaši pret lieko svaru, hiperglikēmiju, hipertrigliceridēmiju un hiperholesterinēmiju. tai nav kontrindikāciju celiakijas slimniekiem.
Vidējā šokolādes smērējamā krējuma daļa kā uzkoda, ko var kombinēt ar maizi, ir aptuveni 20 g (45 kcal).