Mani patīkami pārsteidza interese, kas 5 minūšu laikā izraisīja manu apelsīnu pīrāga recepti! Daudzi no jums gan vietnē You tube, gan Facebook ir lūguši man vegānu versiju: tāpēc es netērēju laiku un sāku formulēt kaut ko labu. Milti, kakao un aveņu ievārījums rokā: es jums piedāvāju vegānu kūku 5 minūtēs!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 262 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 70 g pilngraudu miltu
- 50 g kukurūzas cietes
- 50 g niedru cukura vai 25 g fruktozes
- 9 g rūgta kakao
- 5 g cepamā pulvera
- 1 šķipsniņa sāls
- 130 ml sojas piena
- 30 ml kukurūzas eļļas
- Bioloģiskā pārtika: 40 g aveņu ievārījuma vai zemeņu ievārījuma
Nepieciešamie materiāli
- bļoda
- Svari sver pārtiku
- Siets
- Stikla vai silikona veidne ar diametru 14 cm
- Citronu rīve vai rinda
Sagatavošana
- Bļodā samaisa pilngraudu miltus, kukurūzas cieti, fruktozi (vai 50 g pilngraudu cukurniedru cukura), šķipsniņu sāls kopā ar šķīstošo raugu un izsijāto rūgtu kakao.Sajauc sausās sastāvdaļas.
- Centrā tagad pievienojiet šķidrās sastāvdaļas, tas ir, kukurūzas eļļu un sojas pienu: samaisiet maisījumu, līdz tiek iegūta bieza mīkla.
- Apberiet 14 cm diametra stikla trauku ar kukurūzas eļļu un piepildiet ar krējumu.
- Centrā pabīdiet bioloģisko aveņu ievārījumu.
- Pagatavojiet kūku mikroviļņu krāsnī pie 800 W 2 ar pusi vai 3 minūtes: pirms kūkas izņemšanas no mikroviļņu krāsns mēs iesakām pārbaudīt zobu bakstāmo.
Uzmanību
Kūkas iekšpusē esošajam ievārījumam ir tendence slīdēt pa trauka dibenu: tāpēc rezultāts būs kūka ar maigu sirdi, kā arī ir iespējams pasniegt ievārījumu atsevišķi, tādējādi izvairoties no tā gatavošanas kopā ar kūku.- Pasniedziet pīrāgu, tiklīdz tas ir izņemts no krāsns, un nekavējoties patērējiet, lai labāk novērtētu tā maigumu.
Alises komentārs - PersonalCooker
Tātad, ko jūs domājat? Vai jums patīk šī versija? Es ļoti ceru: šokolādes un aveņu kombinācija, manuprāt, ir fantastiska! Un, ja jums nav mikroviļņu krāsns, bet jums patīk sastāvdaļu kombinācija, varat dubultot devu, uzpildīt dažas tasītes un cept smalkmaizītes cepeškrāsnī: pietiek ar 15-20 minūtēm cepeškrāsnī!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Vegānu mikroviļņu kūka ir ēdiens bez dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļām ar vidēja lieluma enerģijas patēriņu, ko galvenokārt nodrošina ogļhidrāti. Taukskābes galvenokārt ir nepiesātinātas, olbaltumvielas ir zemas, holesterīna nav un šķiedrvielas ir bagātas.
Vegānu mikroviļņu kūka nav piemērots uzturs pret lieko svaru, 2. tipa cukura diabētu, hipertrigliceridēmiju un celiakiju, bet ir piemērots diētai pret laktozes nepanesību.
Vidējā porcija ir aptuveni 30-40g (80-105kcal).
