Granātābolu augļi ar caurspīdīgām, spožām sēklām un koši sarkanu krāsu var lepoties ar neparastām īpašībām, kas zināmas kopš Hipokrāta laikiem un ar pārliecību pierādītas turpmākajos gados. Jums jāzina, ka daudzas sengrieķu, ebreju, babiloniešu un kristiešu kultūras uzskatīja granātābolu par patiesu dabas brīnumu, ņemot vērā tā spēju izdzīvot naidīgā un daļēji tuksneša vidē. Un šodien mēs pārbaudīsim granātābolu: mēs to ievietojām garā! Tātad, redzēsim, kā šis brīnišķīgais auglis uzvedas, iegremdējot sēklas grappā.
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 250 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 500 ml grapas
- Apmēram 200 g granātābolu
- 30 g cukura
Nepieciešamie materiāli
- 1 granātābolu nazis
- Lateksa cimdi granātābolu lobīšanai (pēc izvēles)
- 1 hermētiska pudele ar plašu kaklu
- 1 karafe
- 1 koka karote samaisīšanai
- 1 alumīnija folijas loksne
- 1 stikla pudele ar vāciņu
- 1 caurduris
Sagatavošana
- Vispirms sagrieziet lielu granātābolu divos vai vairākos gabalos un noņemiet sēklas.
Personīgā plīts padoms
Lai granātābols nesasmērētu rokas un nagus, šīs operācijas laikā ieteicams valkāt lateksa cimdus.- Hermētiskā burkā ar plašu kaklu ielej grapu, cukuru un granātābolu sēklas; tāpēc uzmanīgi samaisiet, cenšoties nesabojāt vai nesabojāt sēklas.
- Aizveriet burku ar vāku un aptiniet visu ar alumīnija folijas loksni, lai gaisma neizmainītu granātābolu aktīvās sastāvdaļas. Paturiet prātā, ka augu ekstrakti baidās no gaismas un siltuma.
- Šķidrumu uzglabājiet vēsā un sausā vidē, neaizmirstot viegli pagriezt (nesajaukt!) Tvertni reizi dienā, lai šķīdinātājs (grappa) varētu ekstrahēt granātābolu aktīvās sastāvdaļas.
- Pēc 7-10 dienām, pirms granātābolu sēklas kļūst tumšas vai brūnas, filtrējiet šķidrumu ar sietu un ielejiet to karafē: grappa jau būs ieguvusi patīkamu rozā krāsu.Pārlejiet vēlreiz uz nelielām pudelēm, vēlams tumšā stikla.
Ziņkārība
Ja granātābolu sēklas paliek pārāk garas, lai tās grauzdētu, tās kļūst brūnas un grapai ir tendence iegūt nepatīkamu nokrāsu. Šī iemesla dēļ ieteicams negaidīt pārāk ilgi un noņemt sēklas, pirms tās kļūst tumšas.Alises komentārs - PersonalCooker
Šī destilāta maigi rozā nokrāsa ir ārkārtīgi patīkama. Un tad granātābolu grapa smalkā un vienlaikus nedaudz saldā garša neapšaubāmi būs veiksmīga. Vienmēr ieteicams dzert ar mēru un veselā saprātā!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Alkohola saturs: 32,6 g - 41,2% tilp
Grappa ar granātābolu atšķiras no baltās grapas; tas rada lielāku enerģijas daudzumu, ko izraisa lielāks ogļhidrātu blīvums, bet alkohols un ūdens ir proporcionāli zemāki. Grappa ar granātābolu daļēji absorbē augļa mikroelementus (īpaši fenolus, poliolus utt.), Bet, no otras puses, dažus no tiem spēcīgi ietekmē reakcijas ar etanolu, kas satur daudz procentu.
