Mandeļu vistas

Ķīniešu virtuves cienītāji nevar nepamēģināt izmēģināt ļoti slaveno un gardo vistu ar mandelēm! Recepte ir neticami vienkārša, tik vienkārša, ka pat mazāk pieredzējis pavārs varēs iegūt satriecošu rezultātu! Un šodien es esmu šeit, lai sniegtu jums visus padomus mandeļu vistas pagatavošanai.

Receptes video

Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.

Receptes personas apliecība

• 212 KCal kalorijas uz porciju

• Sastāvdaļas

  • 350 g vistas krūtiņas
  • 50 g mandeļu
  • 1 gabals ingvera
  • 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 20 g kukurūzas cietes
  • Apmēram 100 ml dārzeņu buljona vai ūdens
  • Daži pilieni mandeļu garšas
  • 1 tējkarote medus

  Nepieciešamie materiāli

  • Griešanas dēlis
  • Nazis
  • Panna ar vāku vai wok
  • Rīteris

  Sagatavošana

  1. Vistas krūtiņu sagriež kubiņos vai sloksnēs.
  2. Ingveru nomizo un sarīvē gabaliņu.
  3. Uzkarsē pāris ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un aromatizē ar rīvētu ingveru.
  4. Vistas sloksnes iemaisa kukurūzas cieti (vai rīsu cieti) un pāris minūtes apbrūnina uz lielas uguns, bieži pagriežot ar lāpstiņu.

  Vai jūs zinājāt, ka
  Ideāls būtu vistu pagatavot ar mandelēm wokā-tipiskā austrumnieciskā pannā, kurā tiek gatavoti arī pavasara rullīši. Tomēr vokpannu var aizstāt ar nelipīgu vai akmens pannu.

  5. Atkaulojiet ar ūdeni vai dārzeņu buljonu, pievienojiet sojas mērci, samaziniet uguni un turpiniet gatavot vēl 10 minūtes.
  6. Tikmēr grauzdējiet sagrieztās mandeles pannā, nepievienojot eļļu vai sviestu, uzmanoties, lai tās neapdegtu. Lai noliek malā.
  7. Dažas minūtes pirms uguns izslēgšanas pievienojiet medu un sagrieztas mandeles. Izslēdziet uguni un aromatizējiet vistu ar dažiem pilieniem mandeļu esences.
  8. Pasniedziet tvaicējošo vistu ar mandelēm, iespējams, kopā ar basmati rīsiem.

  Alises komentārs - PersonalCooker

  Pasniedziet vistu ar mandelēm karstu un, lai saglabātu tipisku austrumu atmosfēru, pasniedziet to ar irbulīšiem! Jūs jutīsities kā sēžat ķīniešu restorānā!

  Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti

  Vistas gaļa ar mandelēm ir otrais ēdiens, kura pamatā ir gaļa, diezgan enerģisks. Kalorijas vienādi nodrošina trīs barības vielas, un nepiesātināto taukskābju daļa (labās) ir vairāk nekā bagātīga. Šķiedras ir vidējā daudzumā, un holesterīns ir zems. Šo recepti var iekļaut ēdienkartē cilvēkiem, kuri cieš no vielmaiņas slimībām, taču tā nav piemērota liekā svara gadījumā.
  Vidējā vistas porcija ar mandelēm ir aptuveni 150-200 g (320-425 kcal).