E127 - ERITROZĪNS (C.I. 45430)
Eritrozīns ir akmeņogļu darvas sarkanā sintētiskā krāsviela, kas satur jodu, tāpēc var izraisīt vairogdziedzera darbības traucējumus. Dažās valstīs tā lietošana ir aizliegta, jo ir konstatēts, ka, lietojot lielās devās, izmēģinājumu dzīvniekiem attīstās vairogdziedzera audzēji. Arī cilvēku patēriņš var radīt riskus; tas faktiski var izraisīt hipertireozi un sensibilizāciju pret gaismu, kā arī astmu, nātreni, bezmiegu un alerģiju.
Pašlaik eritrozīns Eiropas Savienībā joprojām ir atļauts izmantot kā piedevu, un to parasti var atrast konfektēs, augļu konservos, lāpstiņās, cukurotos ķiršos, saldējumos un cepumos.
ADI DEVA: 0,1 mg uz kg ķermeņa svara.
