E132 - INDIGOTINA (vai CARMINIUS D "INDIGO - C.I 73015)
Indigokarmīns ir sintētiski zila krāsa, ko izmanto konfektēs, sīrupos, sukādēs, cepumos un konditorejas izstrādājumos. To uzskata par nedaudz toksisku un var būt kancerogēns, lai gan nav pietiekami daudz pētījumu, lai to definētu kā tādu. Alerģijas gadījumā "indigokarmīns var būt atbildīga par sliktu dūšu, vemšanu, nātreni, hipertensiju un elpošanas problēmām. Kopumā tā ietekme uz cilvēku veselību vēl nav pilnībā izprotama.
Dažreiz to var izmantot kosmētikā.
ADI DEVA: 5 mg uz kg ķermeņa svara.
