Abas blakus esošās pārtikas piramīdas, kas ir Vidusjūras diēta ar augšpusi uz augšu un apkārtējā vide otrādi, ļauj mums saprast, cik daudz sabalansēts uzturs var veicināt labu veselību, ilgmūžību un labklājību, vienlaikus samazinot "ietekme uz vidi. Tas nozīmē oglekļa emisiju samazināšanu, vienlaikus ievērojot vietējās tradīcijas un pārtikas sistēmas.
Tāpēc dubultā pārtikas piramīda uzsver veselīga dzīvesveida nozīmi. Ikdienas pārtikas izvēlei jābūt ne tikai fiziskai, bet arī planētas labklājībai.
, tas ir par excellence ilgtspējīgas pārtikas modelis, kura uzturvērtību atzīst zinātne.
Šīs piramīdas pamatā ir lielākā teritorija, kurā atrodas pārtikas produkti, kas jāēd biežāk un kam ir vairāk ieguvumu veselībai: dārzeņi, augļi, žāvēti augļi, nerafinēti graudaugi, pākšaugi un neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa.
Savukārt piramīdas vidū ir pārtikas produkti, kurus ieteicams ēst mēreni, katru nedēļu: zivis, piena produkti, olas un baltā gaļa.
Visbeidzot, piramīdas augšgalā ir pārtikas produkti, kuru patēriņš jāsamazina vai jāierobežo līdz vienai reizei nedēļā: sarkanā gaļa un vispārīgi pārtikas produkti, kas bagāti ar piesātinātajiem taukiem.
.Šajā gadījumā augšpusē mēs atrodam lielāko teritoriju ar visiem tiem videi kaitīgākajiem pārtikas produktiem. Pētījums rāda, ka pastāv apgriezta korelācija starp labākajiem pārtikas produktiem veselībai un to ietekmi uz vidi: pārtikas produkti ar zemāku ietekmi uz vidi ir arī tie, kas visvairāk ieteicami no uztura viedokļa un kuri ir jālieto bagātīgi pēc veselīga un veselīga uztura. sabalansēta diēta.
, piesātinātie tauki) ir tie paši, kuriem ir vislielākā ietekme uz vidi.
Skatīt citus rakstus tag Pārtikas piramīda
