Teiciens "burkāni ir labi acīm"Vai tam ir kāds zinātnisks pamatojums? Jā, jo tā patiesumu ir pierādījusi mūsdienu zinātne. Patiesībā pastāv tieša saikne starp A vitamīnu, ko dāsni satur burkāni, un acu veselību.
A vitamīna trūkums var izraisīt nopietnas sekas redzei: acu nogurumu, jutību pret gaismu, sausus plakstiņus, samazinātu imūnsistēmu ar paaugstinātu uzņēmību pret infekcijām, čūlas un, smagākas slimības gadījumā, neatgriezenisku aklumu. Tomēr jāatceras, ka A vitamīna deficīts ir maz ticams, ņemot vērā, ka daba piedāvā plašu pārtikas produktu klāstu, kas bagāts ar šo vitamīnu: papildus burkāniem, ķirbji, piens, olas, aknas un dzīvnieku pārtika kopumā ir arī vitamīna avoti A. Piemēram, ar pusi burkāna pietiek, lai apmierinātu organisma ikdienas nepieciešamību pēc A vitamīna.
Kā redzējām, karotinoīdi ir pigmenti, kas krāso augus ar tipiskām spilgtām krāsām: starp karotinoīdiem izceļas luteīns un zeaksantīns, divas vielas, kas novērš acu slimību rašanos. tas galvenokārt atrodams spinātos, salātos, zirņos un kāpostos, tomēr zeaksantīns ir sastopams paprikā, kukurūzā, olu dzeltenumā, mango un spinātos: tā trūkums var izraisīt aklumu gados vecākiem cilvēkiem.
C vitamīnam ir arī būtiska loma acu veselībā. Askorbīnskābe, kas ir izcilākais antioksidants, kopā ar E vitamīnu aizsargā ķermeni no brīvo radikāļu uzbrukuma. Šī iemesla dēļ C vitamīns varētu būt vērtīgs palīgs dažu deģeneratīvu acu slimību profilaksei. C vitamīns ir noderīgs glaukomas ārstēšanā un varētu novērst progresējošu redzes zudumu, izvairoties no acs "sacietēšanas". To lieto arī radzenes čūlu profilaksei un tas ir noderīgs infekciju likvidēšanā. Tas ir visur dārzeņos, jo īpaši citronos, citrusaugļos kopumā, platlapju dārzeņos, zemenēs, paprikā, tomātos un ziedkāpostos.
, lepojas ar antioksidantu potenciālu: šī iemesla dēļ tas varētu būt noderīgs tādu acu slimību profilaksei kā katarakta un AMD (pieaugušo makulas deģenerācija). E vitamīns var samazināt retikulārās fibroplāzijas akūtas fāzes smagumu (smagas redzes struktūras izmaiņas) novietots aiz objektīva, kas bieži noved pie akluma); turklāt E vitamīns ir devis arī pozitīvus rezultātus, stiprinot acu muskuļus un novēršot neskaidru redzi. Tā trūkums var veicināt tīklenes atslāņošanos. E vitamīns ir atrodams tādos pārtikas produktos kā kā graudaugi, mandeles, kukurūzas eļļa, kviešu asnu eļļa, lazdu rieksti.
Tāpat kā ķermenis gūst labumu no pareiza uztura, laba vitamīnu daudzuma uzņemšana ir būtiska arī acu veselībai: šis raksts galvenokārt attiecas uz acu slimībām, kas saistītas ar vitamīnu trūkumu. Jāatceras, ka pat "pārmērīga vitamīnu uzņemšana var izraisīt dažādas pakāpes redzes traucējumus.Piemēram, "pārmērīga D vitamīna papildināšana var izraisīt konjunktīvas un radzenes pārkaļķošanos.
, tā saka acis ir dvēseles spogulis: dabiskā medicīna papildina sakāmvārdu, norādot, ka acs ir arī ķermeņa, veselības un ar to saistīto slimību spogulis.
