Pamatnoteikums
Smēķēšanas atmešanas neatņemamā nozīme
Pirms analizēt diētu un uztura bagātinātāju aizsardzības lietderību pret smēķēšanas kaitējumu, ir jāizdara pieņēmums.
Nav tādu diētu, narkotiku vai uztura bagātinātāju, kas spētu nodrošināt pilnīgu aizsardzību pret smēķēšanas kaitējumu.
Vienīgā efektīvā un vienmēr ieteicamā stratēģija, lai pasargātu sevi no smēķēšanas kaitējuma, ir atmest smēķēšanu.
Šis pieņēmums ir būtisks, lai neteiktu vairāk, jo saskaņā ar dažiem pētījumiem smēķētāji, kuri regulāri lieto multivitamīnu piedevas, mēdz justies kaut kā vairāk pasargāti no smēķēšanas kaitējuma; kā rezultātā tie samazina apņemšanos atmest smēķēšanu un mēdz patērēt vairāk cigarešu.
Šādai attieksmei ir tendence atcelt jebkuru (hipotētisku) labumu, ko piedāvā "regulāra" pretsmēķēšanas piedevu lietošana ", pasliktinot smēķētāja veselību, nevis uzlabojot to.
Ja arī šo produktu uzņemšana kļūst par lietderīgu, lai samazinātu apņemšanos lietot augļus un dārzeņus, ir skaidrs, ka - kaut arī netieši - to lietošana īpaši kaitē smēķētāja veselībai.
Tātad, kopsavilkumā:
- Pirmkārt, ir nepieciešams pārtraukt smēķēšanu; ārstējošais ārsts spēj sniegt pārskatu par visefektīvākajām stratēģijām šajā sakarā, palīdzot pacientam smēķēšanas atmešanas (bieži sarežģītā) ceļā;
- Ja jūs nevarat atmest smēķēšanu, vēl svarīgāk ir mēģināt parūpēties par savu uzturu ar profesionāļa palīdzību; statistika liecina, ka smēķētāji ir vairāk pakļauti nepareiziem ēšanas paradumiem, kas patiesībā mēdz pastiprināt kaitējumu. dūmi;
- Ja nevarat optimizēt savu uzturu un / vai ārsts vai uztura speciālists to uzskata par piemērotu, var apsvērt multivitamīnu / antioksidantu piedevu vai produktu, kas īpaši izstrādāts pret smēķēšanas kaitējumu.
- Ja jūs nolemjat lietot papildinājumu pret smēķēšanas kaitējumu, vienmēr atcerieties, ka:
- šo produktu piedāvātās priekšrocības ir apšaubāmas un jebkurā gadījumā ierobežotas (ne visi pētījumi ir vienisprātis par to lietderību un dažos gadījumos daži atsevišķi vitamīni lielās devās var būt bīstami);
- Šo uztura bagātinātāju lietošana nedrīkst radīt iluzoru aizsardzību pret smēķēšanas kaitējumu; tiem, kas tos lieto, jāņem vērā, ka jebkādi ieguvumi jebkurā gadījumā ir ierobežoti un ka, lai aizsargātu savu veselību, vispirms jāierobežo to skaits smēķētas cigaretes (vai vēl labāk - pilnībā atmest smēķēšanu);
- šo uztura bagātinātāju lietošana nedrīkst aizstāt daudzveidīga un sabalansēta uztura patēriņu; pirms uztura bagātinātāja lietošanas ir jāpieliek visas pamatotas pūles, lai optimizētu uzturu.
Diēta pret smēķēšanas kaitējumu
Smēķēšana mēdz palielināt dažu vitamīnu un antioksidantu uztura prasības kopumā; jo īpaši:
- C vitamīns: tas ir visvērtīgākais vitamīns smēķētājiem, jo organisms to patērē, lai neitralizētu brīvos radikāļus, kas ieplūst cigarešu dūmos. Nav pārsteidzoši, ka smēķētājiem C vitamīna nepieciešamība ir 2-3 reizes lielāka nekā nesmēķētājiem (smēķētājiem vajadzētu lietot vismaz 200 mg C vitamīna dienā).
C vitamīnam bagātākie pārtikas produkti ir augu izcelsmes; starp pazīstamākajiem un patērētajiem mēs atceramies apelsīnus, citronus, greipfrūtus, kivi, ananāsus, zemenes, tomātus, brokoļus, ziedkāpostus, kāpostus, kāpostus un salātus.
Diēta, ko raksturo vismaz 4 porcijas svaigu sezonas dārzeņu dienā (2 augļi un 2 dārzeņi), vidēji spēj apmierināt pat paaugstinātas smēķētāju C vitamīna vajadzības. Turklāt tas piegādā organismam daudzus citus vitamīnus, minerālsāļus un polifenoliskos antioksidantus, kurus - līdzīgi kā C vitamīnu - organisms izmanto, lai cīnītos pret smēķēšanas radītajiem brīvajiem radikāļiem. - folijskābe: tas ir vēl viens svarīgs vitamīns smēķētājiem; līdzīgi kā C, tas ir atrodams svaigos augu pārtikas produktos, piemēram, zirņos, pupās, tomātos, apelsīnos un zaļos lapu dārzeņos.
Līdzīgi kā C vitamīns, folijskābi negatīvi ietekmē gaismas iedarbība un īpaši augsta temperatūra. Šī iemesla dēļ ir vēlams patērēt apmēram pusi no ikdienas dārzeņu porcijām neapstrādātā veidā; kokteiļus un centrifugētus vajadzētu ātri izlietot pēc pagatavošanas. - karotinoīdi un E vitamīns: svarīgs antioksidanta lomas dēļ, tie ir bagātīgi ietverti sarkanīgi oranžos dārzeņos (karotinoīdos), eļļas augu sēklās un līdzīgās eļļās (E vitamīns).
Augu eļļas (piemēram, kukurūza, lazdu rieksti, valrieksti un tamlīdzīgi, izvairoties no tropiskām) joprojām ir jālieto mērenībā, jo pārmērīga lietošana veicina lieko svaru. Šajā sakarā, lūdzu, ņemiet vērā, ka ķermeņa tauku pārpalikums pastiprina smēķēšanas kaitējumu un šī iemesla dēļ smēķētāja uzturam jābūt arī prātīgam un bez pārmērībām; - D vitamīns: pēdējos gados pētnieki ir pievērsuši īpašu uzmanību šim vitamīnam, atzīstot arvien svarīgāko lomu veselībā. D vitamīna ieguvumi būtu nozīmīgi arī smēķētājiem, ņemot vērā tā pretiekaisuma un aizsargājošo lomu pret dūmu izraisītām plaušu slimībām.
Lielākā daļa D vitamīna vajadzību tiek apmierinātas ar saules iedarbību; ja nav aknu vai nieru slimību, faktiski organisms spēj pats sintezēt D vitamīnu, kas nepieciešams, saules iedarbībā uz ādu.
Tāpēc smēķētājiem saules iedarbība būtu īpaši svarīga, ja vien tā notiek pakāpeniski, izvairoties no saules apdegumiem un tiek atbalstīta ar diētu, kas bagāts ar antioksidantiem.
Attiecībā uz pārtiku, kas bagāta ar D vitamīnu, tiek minētas dažas treknās zivis (lasis, skumbrija un siļķes), olas dzeltenums, aknas, zivju eļļas (īpaši mencu aknu eļļa) un mākslīgi bagātināti pārtikas produkti. - omega 3: zivis un zivju eļļa ir arī ļoti svarīga, lai bagātīgi piegādātu omega-3 sērijas neaizvietojamās taukskābes. Šīs barības vielas, pateicoties to pretiekaisuma, hipotensīvajai un sirds un asinsvadu sistēmas aizsargājošajai aktivitātei, ir ļoti svarīgas barības vielas smēķētājam To pietiekamu uzņemšanu garantē 2-3 zivju porcijas nedēļā un daļēji riekstu un dažu augu eļļu (piemēram, kaņepju sēklu) patēriņš.
Tāpēc smēķētāja diēta ir līdzīga tai, ko parasti iesaka iedzīvotājiem, lai gan ir nepieciešama lielāka un stingrāka ievērošana.
Papildinājumi pret smēķēšanas kaitējumu
Priekšnoteikums
Noskaidrojuši dažu barības vielu lielākās vajadzības un pierādījuši labvēlīgo lomu smēķētāju veselības aizsardzībā (patiesībā pastāv acīmredzama korelācija starp zemu antioksidantu līmeni plazmā un paaugstinātu risku saslimt ar smēķēšanu saistītām slimībām). mēģināja saprast, vai konkrēta integrācija varētu būt derīgs aizsargs pret smēķēšanas radīto kaitējumu.
Kā liecina loģika, vienas barības vielas izolēšana no neskaitāmajiem pārtikas produktos esošajiem produktiem un tās ievadīšana tikai koncentrētā veidā var būt vāji efektīva, bezjēdzīga vai pat bīstama. Pārtikā esošie vitamīni un antioksidanti darbojas kopā, lai veiktu globālu aizsargājošu lomu, ko nevar attiecināt uz vienu barības vielu.
Piemēram, laikā no 90. gadiem līdz 2000. gadu sākumam tika mēģināts novērtēt "aizsargājošo efektivitāti", papildinot ar beta-karotīnu un E vitamīnu plaušu vēža profilaksei; plašs populācijas pētījums uzsvēra "E vitamīna būtisku efektivitāti, un pat potenciāli negatīva ietekme uz beta karotīnu smēķētājiem.
Kopumā vairāki pētījumi ir parādījuši, ka, ja barības viela ir labvēlīga smēķētāja veselībai, ja tā nāk no sabalansēta un daudzveidīga uztura, daudz mazāk tiek pieņemts, ka tā dod labumu pat tad, ja tā nāk no uztura bagātinātāja izolētā veidā.
Kurš papildinājums?
Papildinājumam pret smēķēšanas kaitējumu vajadzētu nodrošināt - vairāk nekā vienu barības vielu koncentrētā veidā - smēķētāja veselībai noderīgu vielu maisījumu.
Vitamīnu jomā tai vispirms vajadzētu nodrošināt pareizās to vitamīnu devas, kuru deficīta risks ir lielāks; kā redzējām, tam vajadzētu būt bagātīgam C vitamīna avotam ar lielu daudzumu D vitamīna, E vitamīna, folijskābes un B12 vitamīna.
Tad tam vajadzētu nodrošināt augu izcelsmes antioksidantu matricu, piemēram, citrusaugļus, ārstniecības augu vai aļģu ekstraktus, vai antioksidantu maisījumu (ieskaitot, piemēram, resveratrolu, liposkābi, N-acetilcisteīnu, melatonīnu, polifenolus un bioflavonoīdus).
Omega -3 loma ir ļoti svarīga arī tiem, kuri neuzņem pietiekamu daudzumu zivju.
Papildus C un D vitamīnam vislielākie pierādījumi par iespējamo aizsargājošo lomu smēķētāju veselībai ir reģistrēti attiecībā uz N-acetilcisteīnu, ņemot vērā antioksidantu un labvēlīgo lomu elpošanas ceļu veselībā (to izmanto arī farmācijas jomā) ārstējot dažas elpceļu slimības, piemēram, HOPS, kas biežāk sastopamas smēķētājiem).
Labam smēķēšanas kaitējuma papildinājumam vajadzētu arī nodrošināt vielas, kas kaut kādā veidā var palīdzēt atmest smēķēšanu. Starp tiem melatonīnam, triptofānam, berberīnam un tam pašam n-acetilcisteīnam var būt zināma lietderība (sk. Arī Dabas piedevas smēķēšanas atmešanai).
