Mākslīgie tehniskie procesi, kas nosaka ūdens "noņemšanu", līdz ar to hidrolīzes reakciju palēnināšanos vai bloķēšanu, ir LIOFILIZĀCIJA un Žāvēšana.
Žāvēšana ir visizplatītākā metode, jo tā ir vienkāršāka un fitoterapeitiskā tradīcija un tās vēsture ir vienīgais līdzeklis, lai izvairītos no zāļu maiņas procesiem.
Abas metodes ierobežo zāļu noārdīšanās procesus vai bloķē tos, bet ne neatgriezeniski. Ūdens noņemšana atņem fermentam elementu, kas nepieciešams hidrolīzes reakciju noteikšanai, bet ne paša fermenta pazušanu. Ja pēc žāvēšanas zāles netiek pienācīgi uzglabātas vidē ar zemu mitruma līmeni un tiek pakļautas iespējamiem ūdens, zāles lēnām iziet noārdīšanās procesos, vienmēr uz hidrolītisko enzīmu rēķina.Ja zāles tiek pareizi uzglabātas, tomēr hidrolītisko enzīmu darbība ir ārkārtīgi palēnināta, tāpēc zāles, visticamāk, saglabāsies laika gaitā.Tāpēc žāvēšana liofilizācijā un žāvēšana ir procesi, kas nosaka pagaidu un neatgriezenisku zāļu noārdīšanās vai novecošanās bloku.
MĀKSLĪGIE FAKTORI ŪDENA NOŅEMŠANAI NO NARKOTIKĀM.
Žāvēšana: ir dažādas žāvēšanas metodes.
Žāvēšana uz statīviem: šī ir vienkāršākā metode. Ar režģi mēs saprotam vienu vai aptuveni 1 m līdz 2 m lielu rāmju grupu, kas izgatavota no koka ar metāla vai džutas režģi; šie rāmji parasti ir izvietoti dažādās plaknēs, 15-20 cm attālumā viens no otra, lai nodrošinātu pareizu un pareizu ventilāciju; vai arī tos var vienkārši izvietot gaisīgā telpā. Zāļu lieluma profilaktiskais novērtējums ir ļoti svarīgs, jo režģa īpašības tiek izvēlētas, pamatojoties uz to; lapu gadījumā ir iespējams izmantot ļoti vienkāršas režģu struktūras pat vairākos līmeņos, savukārt diezgan lielu zāļu fragmentu žāvēšanai, kuru saglabāšanai nepieciešama "žāvēšana uz plauktiem", tikai viens līmenis vai viens stāvs. Žāvēšana parasti notiek, izņemot izņēmumus, ēnā, zem nojumēm vai atklātās un vēdināmās telpās.
Žāvēšana uz plauktiem ir ārkārtīgi vienkārša, sena un ekonomiska metode; tomēr ir ierobežojumi. Žāvēšanas laiks, pirmkārt, ir tieši proporcionāls gaisa mitrumam; jo gaiss ir mitrāks un lielāks Līdz ar to, ja ūdens noņemšanas laiks palielinās, hidrolītiskajiem enzīmiem ir iespēja palielināt savu darbību, noārdot zāles gan morfoloģiski, gan fitoķīmiski.
Kā jau tika teikts, žāvēšanu uz statīviem var veikt zālēm, kas nesatur lielu daudzumu ūdens, piemēram, saknēm, stumbriem, sakneņiem vai jebkurā gadījumā kokaugu daļām; statīvu izmantošana lapu un ziedu galvu žāvēšanai arī atkarībā no žāvēšanas vietas un klimata, kam vēlams būt karstam / sausam.
No vienas puses, žāvēšanai uz statīviem ir ievērojamas ekonomiskas priekšrocības, bet, no otras puses, ir būtisks trūkums, jo tie ir pārāk saistīti ar klimatiskajām tendencēm un narkotiku veidu. Ja, piemēram, rodas neparedzēti klimatiskie apstākļi (temperatūra pēkšņi pazeminās, palielinās mitrums), pastāv iespēja, ka visa izejviela tiks sabojāta.
Žāvēšana uz plauktiem tiek veikta zem jumtiem, ar dažiem izņēmumiem, jo saules starojums var izraisīt fotoreaktīvas parādības; patiesībā saules gaisma katalizē fotooksidācijas reakcijas, kas sākas, kad zāles tiek pakļautas tieši saulei. Šīs parādības nosaka divus galvenos bojājuma elementus: aktīvo sastāvdaļu un augu pigmentu dēļ.
Žāvēšanas laikā pigmenti tagad ir dezorganizēti, jo tie ir zaudējuši spēju veikt receptoru funkciju, pārnest hlorofilu utt.; Tomēr pat pēc avota savākšanas tie nezaudē savu jutību pret gaismu. Tāpēc pigmenti tomēr var absorbēt gaismas starojumu un, sasniedzot noteiktu enerģiju, zaudē orbītas stabilitāti un faktiski maina to īpašības.
Pigmentu dabisko īpatnību maiņa nozīmē mainīt zāļu morfoloģiskos un makroskopiskos aspektus, kas ir ļoti svarīgi tā raksturojumam un lai tas atbilstu oficiālajiem derīguma parametriem.
Visbeidzot, ir dažas zāles, kurām ir paredzēta žāvēšana uz statīviem saules gaismā, jo fotooksidācijas parādības ir labvēlīgas labākai zāļu kvalitātei.
Citi raksti par tēmu "Žāvēšana, žāvēšana uz statīviem"
- Stratēģijas zāļu noārdīšanās ierobežošanai pēc ražas novākšanas
- Farmakognozija
- Sietotas siltumnīcas un ideāla žāvēšanas temperatūra
