Saspiešanas metode ir metode, kas saistīta tikai ar citrusaugļu zālēm, tas ir, rūgto apelsīnu, bergamotu, mandarīnu, citronu un ciedru; Ēterisko eļļu iegūst, saspiežot augļa eksokarpu, kam raksturīgas šizolīzes kabatas, kas satur terpēna vielas, kuras, ekstrahējot, presējot, iegūst ēterisko eļļu. adatas, kurās ievieto svaigus augļus; ar mehāniska spēka palīdzību hesperīdi tiek caurdurti, un no tā izplūst ēteriskā eļļa.
Šīs trīs metodes ļauj novērtēt dažādu zāļu ēterisko eļļu daudzumu. Tomēr no kvalitatīvā viedokļa tie nesniedz nekādu īpašu informāciju; šo aspektu var novērtēt, nosakot ūdens daudzumu esencēs, jo visbiežāk izmantotā metode to iegūšanai ir destilācija ar tvaiku. Šī ekstrakcijas metode ļauj iegūt ēterisko eļļu traukā, kurā obligāti ir ūdens, kā elementu, ko izmanto eļļas iegūšanai. Ūdens nav īsts ekstrakcijas šķīdinātājs, jo tas nešķīst terpēnus, kas patiesībā ir lipofīlas vielas, tāpēc galarezultātā jūs iegūstat eļļu, kas atdalīta no ūdens. Patiesībā pat destilācija ar tvaiku nav īsta ekstrakcija, jo šķīdinātājs nespēj izšķīdināt izšķīdušo vielu; tā vietā tā ir "ekstrakcija", fiziski velkot elementus, kuriem pēc savas būtības ir "augsta gaistoša spēja; ūdeni izmanto, lai šīs vielas izņemtu no narkotikām un savāktu atsevišķi". Abas fāzes, proti, ūdens un ēteriskā eļļa, tiks atdalītas pareizi tikai tad, ja destilācija ir veikta vienlīdz pareizi. Tomēr ēteriskajā eļļā tiks izkliedēts minimālais ūdens daudzums, jo tajā ir lipofīlas vielas, bet arī mazāk lipofīlu; tikai tad, ja ūdens daudzums kļūst pārmērīgs, mēs varam runāt par nepareizu destilāciju. Jebkurā gadījumā ūdens daudzums "būtība ir apgriezti proporcionāla ekstrakcijas pareizībai; lai to novērtētu, tiek izmantota ķīmiski fizikālā metode: būtība tiek nosvērta pirms un pēc ievietošanas krāsnī noteiktā temperatūrā, pamatojoties uz atšķirību nosver ēteriskajā eļļā esošā ūdens daudzumu.
Esencēs esošo svešķermeņu noteikšana ir cita veida ķīmiski fizikālais novērtējums. Esteru klātbūtne, kas neatspoguļo ēteriskās eļļas oficiālo kvalitāti, ir nepareizi, piemēram, pārāk augstā temperatūrā, veiktas destilācijas spogulis. augsts, kas noved pie tā raksturīgo terpēnu savienojumu radikālas modifikācijas.
Pat eļļas, tauki un sveķainas esences, kurās ir terpēna savienojumi ar lielāku molekulmasu, padara eļļu mazāk šķidru, viskozāku un ļoti līdzīgu sveķiem, kas nāk no skujkokiem. Tāpēc patiesībā "liels šo lielas molekulmasas terpēnu daudzums var liecināt par nepareizu ekstrakciju; piemēram, augstā temperatūra var veicināt lielas molekulmasas molekulu nepastāvību vai terpēna molekulu kondensāciju, kas ir esterificētas un savienotas kopā, veidojot molekulas ar lielu molekulmasu.
Taukskābju (galvenokārt glicerīna maisījuma) klātbūtne ir jānovērtē, jo tās nedrīkst būt esences sastāvdaļa; to klātbūtne atkal ir nepareizas ieguves simptoms. Taukskābes ir lineāras oglekļa atomu ķēdes, kas saistītas ar spirtu, kas savukārt var pievienoties citām tāda paša veida molekulām. Ja mēs uzskatām, ka destilācijai pakļautās zāles ir svaigas, uz virsmas esošās vielas, piemēram, vaskus, var iegūt kopā ar ēteriskajām eļļām un raksturot tās pavisam citādi, nekā tām vajadzētu būt.
Citi raksti par tēmu "Ēteriskās eļļas kvalitātes kontrole"
- Raža ēteriskajās eļļās
- Farmakognozija
- Ēteriskās eļļas un hemolītiskās spējas novērtējums
