Uztura bagātinātāji ir jaunattīstības zinātne, kas rada daudzas šaubas, kuras tā ar nelielu pārliecību kliedē. Neskatoties uz to, ka pastāv pretēji viedokļi, sporta piedevu tirgus nepārtraukti paplašinās. Šos panākumus lielā mērā nosaka prasmīga reklāmas stratēģija, bet arī šie pētījumi , vairāk vai mazāk autoritatīvi, kas apstiprina dažu produktu ergogēno efektivitāti.
Neskatoties uz pareizu dzīvesveidu un atbilstošu uzturu, konkrētās situācijās sportistam var būt nepieciešami īpaši uztura bagātinātāji. Šādas situācijas, pat ja tās nav tik izplatītas, kā mums gribētos, var ietekmēt sportistus ar dažādām uztura un sporta vajadzībām.
VARAS SPORTS
(Svarcelšana, ķermeņa veidošana, sprinta sacensības utt.)
Kreatīns: uzlabo atveseļošanos, palielina kustības spēku un sprādzienbīstamību, aptur acidozi un palielina muskuļu masu (paredzamais efekts vēl nav noskaidrots). Kreatīna deficītu var reģistrēt veģetāriešiem, savukārt tiem, kas 9 reizes no 10 patērē lielu daudzumu dzīvnieku olbaltumvielu, no papildināšanas netiek gūts labums.
Olbaltumvielu un aminoskābju piedevas: lietojot ar mērķi palielināt muskuļu masu, tās var veicināt anabolismu tikai tad, ja uzturs nespēj nodrošināt pietiekamu daudzumu olbaltumvielu.
Sazarotās ķēdes aminoskābju piedevas: veicina atveseļošanos pēc īpaši intensīva un ilgstoša treniņa.
Minerālu piedevas: Diēta ar augstu olbaltumvielu un piena saturu ilgtermiņā var izraisīt kalcija trūkumu
Skatīt arī: Papildinājumi un ķermeņa veidošana
UZTURĪBAS SPORTS
(Riteņbraukšana, skriešana, izturības peldēšana, distanču slēpošana utt.)
Maltodekstrīns un atvasinājumi: tie kļūst noderīgi tikai ilgstošas fiziskas piepūles gadījumā (vairāk nekā 90 minūtes). Ja šis slieksnis tiek pārsniegts vairākas reizes nedēļas laikā, ieteicams uzņemt aptuveni 30 g uz katru sacensību stundu. Uzsūkšanās ir optimāla, ja tās pievieno mēreni atdzesētam ūdenim (apmēram 10 °) ar maltodekstrīna procentuālo daudzumu no 6 līdz 10% (60-100 grami litrā). Ir arī ieteicams dzert dzērienu nedaudz pa vienai reizei. izvairoties dzert to visu vienā rāvienā.
Sazarotās ķēdes aminoskābes (BCAA): tās ir iesaistītas vielmaiņas procesos, caur kuriem enerģija tiek iegūta no olbaltumvielām. Šī iemesla dēļ sazarotās ķēdes aminoskābju integrācija ir pamatota ilgstošu treniņu, samazināta uztura patēriņa, intensīvu un ilgstošu sacensību gadījumā. Kā plaši izskaidrots rakstā: "Enerģijas metabolisms muskuļu darbā" sazarotās ķēdes aminoskābju izmantošana Šim nolūkam enerģija kļūst svarīga tikai pēc 40-50 gadiem no izturības fiziskās aktivitātes sākuma.
Vitamīnu un fizioloģisko šķīdumu piedevas: pat ja uzturs ir pareizs un labi sabalansēts, vitamīnu un minerālvielu deficīts nav retums vidēji augsta līmeņa sportistiem.
Karnitīns: optimizē tauku vielmaiņu, saudzējot muskuļu glikogēnu.
