LIELDIENU OLAS

Simtgades tradīcija

Universāls dabas un gara atdzimšanas simbols, Lieldienu olas ir šo svētku neatņemama sastāvdaļa. Lai gan dažās ģimenēs ir ierasts krāsot olu čaumalas spilgtās krāsās, vispārējā iztēlē Lieldienu ola ir pārsteigumu un šokolādes sinonīms.

Svētku Lieldienu olu rituāla izcelsme ir neskaidra; daži liek tos sakrist ar krusta karu periodu, kad 1176. gadā, lai atzīmētu otrās ekspedīcijas pret neticīgajiem beigām, Francijas karalis Luijs VII izplatīja cilvēkiem olas. Lieldienu olu ievietošanas tradīcija aizsākās 1500. gadu sākumā Francijas karaļa Franciska I galmā. Dažus gadsimtus vēlāk caru Krievijā tika pilnveidots Lieldienu olu izrotāšanas rituāls ar rūpīgiem rotājumiem - māksla, kuras kulminācija bija slavenās un ļoti dārgās Kārļa Faberžē olas. Kopš šiem gadiem tehnoloģiskie sasniegumi, kas tika izmantoti kakao malšanai un pārstrādei, ļāva ražot pirmās šokolādes Lieldienu olas. Mūsdienās šie saldumi daudziem nozīmē neaizstājamu baudu, kas saistīta ar emocijām, ko šokolāde spēj izraisīt.

Pirkšanas ceļvedis

Kad sastāvdaļas ir labi izvēlētas, tās ļauj iegūt nesalīdzināmas izsmalcinātības Lieldienu olas. Šī iemesla dēļ pirms to iegādes ir vērts pievērst uzmanību ne tikai cenai, bet arī produkta marķējumam. Bieži faktiski tradicionālais kakao sviests tiek aizstāts ar citām sliktākas kvalitātes eļļām vai taukiem. kā arī aromāti un pievienotās piedevas pārvērš Lieldienu olu par īstu oriģināla aizstājēju, tā vietā augsts kakao procents, augu eļļu vai tauku trūkums un cukura saturs ir zemāks par vidējo.