Starp dažādiem Lieldienu simboliskajiem elementiem bez baloža, šokolādes olas un jēra mēs nevaram aizmirst trušu! Un šodien es gribētu pievērst uzmanību tieši šim pēdējam simbolam.Bet trusis, kuru es jums piedāvāju, dziļi ciena dabu un visus dzīvniekus: tāpēc es vēlētos kopā ar jums sagatavot vegānu zaķi (bez cietsirdības).
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 260 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas 2 trušiem (veidnes ar ietilpību 300 g)
- 80 ml neapstrādātas apelsīnu sulas
- 200 g burkānu
- 40 g rīsu miltu
- 80 g pilngraudu miltu
- 5 g cepamā pulvera
- 40 g mandeļu miltu
- 50 ml kukurūzas eļļas
- 70 g brūnā cukura
Nepieciešamie materiāli
- Dārzeņu mizotājs
- Elektriskā vai manuālā rīve
- Trušu pelējums ar ietilpību 300 g
- Svari sver pārtiku
- Birstīte
- bļoda
- Koka karote
- Siets
Sagatavošana
- Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.
- Ielejiet neapstrādātus burkānus bļodā. Pēc tam apvienojiet pilngraudu miltus, rīsu miltus, mandeļu miltus, brūno cukuru un izsijātu cepamo pulveri.
Alternatīvas
Kā alternatīvu mandeļu miltiem varat izmantot lazdu riekstu miltus. Tie, kam nepatīk apelsīnu sula, to var aizstāt ar sojas pienu.- Labi samaisiet pulverus.
- Apvienojiet sēklu eļļu un apelsīnu sulu ar atlikušajām sastāvdaļām. Rūpīgi samaisiet, līdz iegūstat biezu krējumu.
- Eļļojiet veidni (truša formā) ar sēklu eļļu, izmantojot suku.
- Pusi mīklas lej veidnē un cep 180 ° C temperatūrā 30 minūtes.
Vai jūs zinājāt, ka
Jūs varat paātrināt gatavošanu, izmantojot divas vienāda izmēra veidnes vai klasisku apaļu veidni ar lielākiem izmēriem.- Viegli noņemiet trušu un atkal piepildiet veidni ar atlikušo mīklu. Pagatavojiet, kā aprakstīts 7. punktā.
- Pirms pasniegšanas izņem no krāsns un ļauj pilnībā atdzist.
Alises komentārs - PersonalCooker
Jūs, protams, varat izrotāt savu radīto, kā vēlaties! Ko jūs sakāt, mēs rezervējam vietu uz galda Lieldienu zaķim?Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Vegan Lieldienu trusis ir deserts, kas piemērots vegānu uzturam. Tas nesatur holesterīnu un nodrošina maz piesātināto tauku, savukārt nepiesātinātā daļa ir diezgan liela (enerģijas patēriņa izplatība). Ogļhidrātu ir daudz, tāpat kā uztura šķiedrvielu, savukārt olbaltumvielu ir maz.
Vegan Lieldienu trusis ir piemērots diētai pret dislipidēmiju, bet ne svara kontrolei.Vidējā porcija ir aptuveni 30-50g (80-130kcal).
