Šodien mēs izgatavojam ļoti smieklīgu un ļoti, ļoti modernu recepti! Mēs būsim pārsteigti, redzot, kā pagatavot spageti bez miltiem un bez vārīšanas! Dīvaini teikt, vai ne? Tie ir neapstrādāti spageti, kurus gatavo ar kabačiem nē, nē, tā nav kabaču mērce, bet spageti tiek gatavoti ar kabačiem. Vai es izraisīju jūsu zinātkāri? Tātad, apskatīsim recepti!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 76 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 400 g cukini
- 1 gabals ingvera
- Puse granātābolu augļu
- 10 g valriekstu kodolu
- q.s. no pipariem
- q.s. no sāls
- 10 g chia sēklu
- 200 g vara tomātu
- 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 zariņš pētersīļu
- Neapstrādāta citrona sula un miziņa
- 1 tējkarote oregano
Nepieciešamie materiāli
- Spirālveida dārzeņu griezējs vai dārzeņu mizotājs
- bļoda
- Karotes
- Rindas citroni vai rīve
Sagatavošana
- Nomazgājiet kabačus un noņemiet galus. Sagrieziet kabačus nūjiņās, izmantojot speciālu instrumentu dārzeņu spageti pagatavošanai.
Alternatīva ok
Tie, kuriem nepieder spirālveida dārzeņu griezējs, var izmantot vienkāršu dārzeņu mizotāju, lai iegūtu plānas kabaču šķēles.- Bļodā apvienojiet kabaču spageti. Aromāts ar bioloģiskā citrona miziņu un pusi no tās sulas. Pēc tam sarīvējiet gabaliņu svaiga ingvera un pievienojiet to cukini. Pievienojiet čia sēklas un pievienojiet 2 ēdamkarotes eļļas, sāli, piparus un sasmalcinātus pētersīļus.
- Atstāj macerēties vismaz 15 minūtes.
- Tikmēr sagatavojiet mērci. Nomazgājiet tomātus, noņemiet kātiņu un sagrieziet mīkstumu kubiņos. Garšojiet ar ēdamkaroti eļļas, sāli, pipariem un oregano.
- Granātābolu sēklas nomizo un noliek malā.
- Sasmalciniet valriekstus ar nazi.
- Sastādiet ēdienu. Kārtīgi kārto uz šķīvja kabaču spageti. Centrā sezonu ar pāris ēdamkarotēm sagrieztu tomātu un sasmalcinātiem valriekstiem. Izrotājiet ar dažām granātābolu sēklām.
Alises komentārs - PersonalCooker
Šis ēdiens ir interesants: visas dārzeņu garšas tiek maksimāli uzlabotas, un aktīvās sastāvdaļas paliek nemainīgas. Tāpēc šajā ēdienā ir daudz labklājības! Turklāt šie neapstrādātie spageti ir garšīgi: kāpēc gan neizmēģināt?
Izmēģiniet arī neapstrādāto Fettuccine ar burkāniem un neapstrādātu cukini lazanju!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Cukini spageti ir vegāns, neapstrādāts ēdiens, bez holesterīna un bagāts ar šķiedrvielām. Viņiem ir mērens enerģijas blīvums, un kalorijas galvenokārt piegādā lipīdi, kuru taukskābes galvenokārt ir nepiesātinātas.
Cukini spageti ir piemēroti jebkurai diētai, un, tā kā tie nesatur lipekli un laktozi, tie ir arī daļa no celiakijas un laktozes nepanesības uztura. Vidējā porcija ir aptuveni 350 g (265 kcal).
