Diēta aptaukošanās gadījumā

Kas tas ir un kam tas paredzēts

Diēta aptaukošanās gadījumā ir diēta, kuras mērķis ir samazināt ķermeņa tauku pārpalikumu kā nopietnu slimību rašanās cēloni (tiešu un netiešu), kā arī samazināt kvalitāti un paredzamo dzīves ilgumu.

Subjekts ir aptaukošanās, ja viņa ĶMI (ķermeņa masas indekss) sasniedz vai pārsniedz 30 punktus; piemēram, ņemot vērā 175 cm garu indivīdu, aptaukošanās slieksnis ir aptuveni 92 kg.

Diētu aptaukošanās gadījumā nevajadzētu interpretēt kā vienkāršu uztura "shēmu" vai kā "periodisku ārstēšanu"; drīzāk tai ir jābūt pilnīgai un galīgai subjektīvo paradumu korekcijai, kas izraisījusi ķermeņa sastāva un vielmaiņas funkciju patoloģiskas izmaiņas. (nepareizs uzturs un vēlamās fiziskās aktivitātes trūkums). Nav nejaušība, ka "diēta" - grieķu un latīņu etimoloģija - nozīmē stilu / dzīvesveidu.
Galu galā kopumā aptaukošanās diētas mērķis ir: zaudēt svaru, uzlabot insulīna hormonālo reakciju, lipīdu un glikozes metabolismu, muskuļu un sirds un asinsrites piemērotību, samazināt urīnskābes uzkrāšanos (īpaši pacientiem ar noslieci). locītavu komplikācijas pārslodzes dēļ un samazina risku: aterosklerozi, smadzeņu insultu, dažādus jaunveidojumus, zobu kariesu, PATOLOĢISKU neapmierinātību ar savu ķermeņa tēlu un no tā izrietošos psihiskos traucējumus ....
Aptaukošanās diēta koncentrējas uz dažiem galvenajiem punktiem vai pamatprincipiem; acīmredzot, katram profesionālim ir savs redzējums par aptaukošanās diētu, kas atbilst absolūti unikālai un subjektīvi interpretētai metodei. Tomēr daži jēdzieni ir unikāli kopīgi, un tie ir:

1. Barošanas avota labošana:
1. Katru dienu ieviestā kaloriju samazināšana
2. Subjektīvs uztura sadalījums
3. Ieteicamo dienas devu atjaunošana makro un mikroelementiem
4. Subjektīvs ēdienu sadalījums
5. Neveselīgas pārtikas likvidēšana
2. Palielināti enerģijas izdevumi
1. Tas attiecas uz parastajām fiziskajām aktivitātēm (staigāšana, kāpšana un lejup pa kāpnēm, riteņbraukšana utt.)
2. Abi attiecas uz motora fiziskajām aktivitātēm - aerobo / anaerobo treniņu protokolu
3. Jebkādu pastiprinošu patoloģiju (hormonālo disfunkciju) vai aptaukošanās pastiprinātu (minēts iepriekš) ārstēšana vai samazināšana.

Barošanas avota labošana

Diētas piemērošana aptaukošanās gadījumā nozīmē reālu diētas korekciju.Vispirms ir jāsamazina kalorijas, ko parasti ievada aptaukošanās; papildus absolūtam ierobežojumam, tas ir, enerģijas ierobežojumam attiecībā uz pārtiku, kas ir PAREIZI patērēta (parasti pārsniedzot), šī shēma prasa turpmāku kopējo kaloriju samazināšanu. Īsi sakot, pieņemot, ka pētāmā persona patērē aptuveni 3000 kcal dienā, ja svara uzturēšanai pietiktu ar 2500 kcal dienā, relatīvā diēta aptaukošanās gadījumā radītu aptuveni 1750 kcal dienā (ti, 70%).
Otrkārt, aptaukošanās diētai ir nepieciešams līdzsvarots enerģētisko makroelementu sadalījums: ogļhidrāti, olbaltumvielas un lipīdi (papildus iespējamai etilspirta likvidēšanai / mērenībai). Bieži aptaukošanās ievēro stingri nesabalansētu uzturu, jo: (> 30–35% no kopējās enerģijas-kas nodrošina aptuveni 9 kcal / g) un ogļhidrātus [īpaši rafinētos cukurus (saharoze> 12–16% no kopējās enerģijas), kas nodrošina aptuveni 3,75 kcal / g]; tādēļ dažus konkrētus datus, piemēram: vēlamo fizioloģisko svaru un kopējā enerģija (ar hipokaloriju novērtējumu), ir nepieciešams sadalīt: olbaltumvielas (ar subjektīvi nosakāmu pro / kg koeficientu - nodrošināt 4 kcal / g), lipīdus (25% no kopējām kalorijām, ar piesātinātās + hidrogenētās frakcijas <vai = 10% no kopējās enerģijas) un ogļhidrātiem (par atlikušo enerģiju, no kuriem <10-12% jāatspoguļo vienkāršie cukuri). Ņemot piemēru:
Aptaukošanās subjekts, kura vēlamā fizioloģiskā svara aprēķins ir vienāds ar 75 kg, proteīna koeficienta koeficients uz kg ir 1,2 g / kg un hipokalorijas novērtējums ir 1750 kcal dienā:

1. Olbaltumvielas: 1,2 * 75 = 90 g, kas atbilst 360 kcal
2. Lipīdi: 25% no 1750 kcal = 437,5 kcal, kas ir līdzvērtīgi 48,6 g
1. No tiem piesātināts: ne vairāk kā 10% no 1750 kcal = 175 kcal, kas atbilst 19,4 kcal
3. KOPĀ ogļhidrāti: 1750 - (360 + 437,5) = 952,5 kcal, kas atbilst 254 g
1. No tā VIENKĀRŠI: ne vairāk kā 12% no 1750 kcal = 210 kcal, kas atbilst 56 g.

Ne mazāk svarīgi ir atjaunot ieteicamās dienas devas; strukturējot uzturu aptaukošanās gadījumā, nav iespējams ignorēt dažādus ieguldījumus: kopējais ūdens daudzums, uztura šķiedrvielas un prebiotikas, vitamīni (īpašu uzmanību pievēršot tiamīnam, riboflavīnam, niacīnam, retinola ekvivalentiem, askorbīnskābei un dažreiz folijskābei), minerālvielām sāļi (īpaši pievēršot uzmanību nātrijam, kalcijam, dzelzim un dažreiz arī kālijam un magnijam), holesterīns (vēlams 300 mg dienā) un, iespējams, arī citas NODERĪGAS uztura molekulas (polifenoli, lecitīni, fitosterīni utt.). devas atšķiras atkarībā no vecuma, dzimuma, īpašiem fizioloģiskiem apstākļiem, patoloģiskiem apstākļiem un sporta aktivitātēm.
Ēdienu sadalījums diētā aptaukošanās gadījumā ir diezgan pretrunīgs temats; daži profesionāļi VIENMĒR izmanto enerģijas sadalījumu 5 ikdienas ēdienreizēs, ko raksturo 15% enerģijas brokastīs, 5% 2 uzkodās (no rīta un pēcpusdienā), 40 % pusdienās un 35% vakariņās.Personīgi es uzskatu, ka šis sadalījums galvenokārt ir atkarīgs no subjekta paradumiem, kuram, no otras puses, ir jāpakļaujas TIKAI vakara maltītes mērenībai; manuprāt, uztura piemērošana aptaukošanās gadījumā man šķiet interesanta ar šādu ēdienu sadalījumu: 15% brokastīs, 10% 2 uzkodās (no rīta un pēcpusdienā), 35% pusdienās un 30% vakariņās.
Turklāt nevēlamu pārtikas produktu likvidēšana VIENMĒR ir būtisks solis diētā aptaukošanās gadījumā; runājot visas kategorijas vārdā, es apliecinu, ka tūlītējs, kā dzelzs ierobežojums ir obligāts.

Palielināti enerģijas izdevumi

Šeit tiek atvērta nodaļa, kas ir pelnījusi visu traktātu padziļināti, tomēr es centīšos būt pēc iespējas kodolīgāka un skaidrāka. Aptaukojušies būtībā ir mazkustīgi; viņiem nepatīk fiziskās aktivitātes, un viņiem bieži ir kauns parādīt savu neveiklību. Visiem terapeitiem šī ir lielākā problēma, kas jāpārvar, jo, neieslēdzot "cilvēks-mašīna", nav iespējams iegūt enerģijas patēriņu, kas būtu noderīgs svara zaudēšanai. Strādājot pie konsultēšana un, pamatojoties uz motivāciju, kā arī paļaujoties uz sporta asociācijām vai pilnvarotām struktūrām, vajadzētu būt iespējai pamudināt subjektu uzsākt fiziskās motoriskās aktivitātes protokolu (labāk, ja tas ir sajaukts, tāpēc gan aerobo, gan anaerobo). Bet tas vēl nav viss; rūpīgi novērojot 3-4 treniņu enerģijas patēriņa līmeņus un salīdzinot tos ar AKTĪVO mācību priekšmetu ikdienas dzīvē, tiek novērots, ka fiziskām aktivitātēm (lai gan tās ir ļoti derīgs un neaizvietojams novājēšanas / profilakses / ārstēšanas līdzeklis) obligāti ir jāintegrējas, nevis jāaizstāj "parastās fiziskās aktivitātes pieaugums (pastaigas un riteņbraukšana, nevis automašīnas vai sabiedriskā transporta izmantošana, iekāpšana un nolaišanās) kāpnes, nevis izmantojot liftu utt.). Acīmredzot gan viens, gan otrs aspekts pirmām kārtām ir atkarīgs no aptaukojušos fiziskā un veselības stāvokļa, kuri pēc veselības medicīniskās apskates papildus veselībai ir jāuzskata par piemērotiem sportam.

Diēta aptaukošanās gadījumā: jebkādu pastiprinošu slimību (hormonālo disfunkciju) vai pasliktināto (iepriekš minēto) slimību ārstēšana vai samazināšana

Papildus nepieciešamībai mazināt (farmakoloģiski) visas aptaukošanās komplikācijas (diabēts, hiperholesterinēmija, hipertensija utt.) Dažkārt diētas panākumi ir atkarīgi no citu traucējumu ārstēšanas, kas saistīti ar pārmērīgu tauku uzkrāšanos. Tās pārsvarā ir hormonālas izmaiņas, no kurām visbiežāk sastopamas nekompensēts hipotireoze un insulīna darbības izmaiņas (ne tikai diabēta gadījumā, bet arī dažiem neskaidrākiem traucējumiem, piemēram, policistiskām olnīcām); Acīmredzot šajā gadījumā aptaukošanās diētā ir jāiekļauj medicīnas speciālista iejaukšanās.