Medus diēta

UZMANĪBU! Šī raksta pirmās divas rindkopas aprobežojas ar to, lai pēc iespējas ticamāk aprakstītu "Medus diētas" sistēmu; autora uztura komentārs ir pieejams tikai pēdējā rindkopā.

Par ko tas ir?

Medus diēta ir uzturs, kura pamatā ir medus iespējamais novājēšanas efekts, un tas jāaizstāj ar visiem rafinētajiem cukuriem, neierobežojot diētu.

Saskaņā ar uztura speciālistu Maiku Makinnesu, sistēmas radītāju, medus novājēšanas efekts ir tā metaboliskās un psiholoģiskās ietekmes sekas.Viņš uzskata, ka medus var darboties divās jomās: samazinot pārmērīgo vēlmi pēc saldajiem ēdieniem un uzlabojot katabolismu.lipīds.
Medus diēta neprasa kaloriju skaitīšanu, gramu daudzumu un dārgu pārtiku vai piedevas; ļauj zaudēt līdz 1,5 kg nedēļā.

Saskaņā ar McInnes teikto, lielākā daļa svara zuduma notiktu miega laikā, pirms tam būtu jāuzņem karote medus.
Šīs sistēmas noslēpums ir balstīts tieši pretēji tam, ko varētu iedomāties, tieši lielajā cukura daudzumā, kas atrodas medū. Tīri dabiskas izcelsmes šī produkta ogļhidrāti reaģē savādāk nekā rafinētie, kas ievērojamā daudzumā mēdz radīt īstu glikēmiskā insulīna pieplūdumu. Faktiski cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs un insulīnēmija kavē lipīdu iznīcināšanu un palielina vēlmi lietot citus saldumus, kas ir divi ārkārtīgi neproduktīvi svara zaudēšanas aspekti.
Tāpēc, lietojot medu, ir iespējams NAV izslēgt saldinātos pārtikas produktus; gluži pretēji, tas ļauj to lietot spontāni mērenos daudzumos, neriskējot negatīvi mainīt vielmaiņu.

Ko ēst medus diētā?

Īsi apkoposim medus diētas pamatprincipus:

1. Cukuru aizstājiet ar medu: dažreiz pārtikas cukuram var būt nobarojošāka iedarbība nekā pašiem taukiem. Tāpēc ir jāizslēdz cukurs un visi pārtikas produkti, kas to satur, aizstājot to ar medu. Medu var pievienot zāļu tējām, karstam ūdenim (pirms gulētiešanas), kafijai, tējai, maizei, pienam, jogurtam utt.
2. Dodiet priekšroku nerafinētiem ogļhidrātiem: rafinēti kviešu milti un baltie rīsi, kā arī pārtikas produkti, kas tos satur, var izraisīt reālus cukura līmeņa pieaugumus (tātad arī insulīnu). Savukārt veseli graudi, kas ir bagāti ar šķiedrvielām, garantē sāta sajūtu, labāku vielmaiņas ietekmi un zarnu kustīgumu. Tiem jābūt nedaudz mazāk par ceturtdaļu maltītes, un tos var lietot pārmaiņus ar pākšaugiem.
3. Vienmēr lietojiet olbaltumvielu pārtiku, dārzeņus un augļus: katrā ēdienreizē jābūt klāt liesa proteīna pārtikai, piemēram, baltajai gaļai, biezpienam ar zemu tauku saturu, olu baltumam, kviešu muskuļiem, tofu un zivīm. Dārzeņu daļa ir gandrīz bez maksas, savukārt augļus vajadzētu patērēt divās vienībās dienā, dodot priekšroku mazāk kalorijām. Olbaltumvielu pārtikai un dārzeņiem vajadzētu būt vairāk nekā ¾ no katras ēdienreizes.
4. Lietojiet pienu un piena produktus ar taukiem, izvairoties no vājpiena: lai gan tas var šķist dīvaini, dodot priekšroku vājpiena produktiem, tas var netieši palielināt cukura saturu tajos (piemēram, cukura pievienošana jogurtā līdz 0,1 g tauku) mērenībā, tas ir: jogurts vai burka biezpiena, un ne vairāk kā puslitrs piena dienā.
5. Izvairieties no nevēlamiem ēdieniem: tas attiecas uz visām uzkodām, ātrajiem ēdieniem, saldumiem, gāzētiem dzērieniem un alkoholu. Medus diēta darbojas tikai tad, ja izslēdzat šos produktus no uztura.
6. Vienu dienu nedēļā izvairieties no sarežģītiem ogļhidrātiem: papildus rafinētu produktu likvidēšanai un kopējo ogļhidrātu samazināšanai ir arī jāievēro visa izkraušanas diena; labības atvasinājumus var aizstāt ar augļiem, dārzeņiem, gaļu, zivīm, olām, jogurtu, riekstiem un citām sēklām.
7. Novērst kartupeļus: tie ir atbildīgi par ļoti augstu glikēmisko līmeni, bieži pavada lielu daudzumu tauku, toksiskus savienojumus (akrilamīdu, akroleīnu, policikliskus aromātiskus utt.) Un kavē svara zudumu.

Komentēt

Medus diēta ir diēta ar augstu olbaltumvielu saturu. Tas neizslēdz ogļhidrātus, bet tos krasi ierobežo. Šī ir sistēma, kuru nevar pieņemt tie, kas nodarbojas ar intensīvu un ilgstošu aerobo sportu, jo lielākajai daļai subjektu varētu rasties hipoglikēmijas simptomi: vājums, zems asinsspiediens, astēnija, aizkaitināmība, miega un nomoda ritma traucējumi utt.
Raksturīgs ir enerģētisko makroelementu sadalījums. Tas paredz olbaltumvielu pārākumu pār ogļhidrātiem un lipīdiem; turklāt garšvielu izslēgšanas dēļ kopējais tauku daudzums tiek samazināts vairāk nekā ievērojami.
Medus diētā tiek sasniegts 50% peptīdu, 10-15% lipīdu un 35-40% ogļhidrātu. Tas ir bagāts ar šķiedrvielām un atkarībā no eļļas augu sēklu un zivju daudzuma var nodrošināt pietiekamu daudzumu neaizstājamo taukskābju.
Vitamīnu un minerālsāļu daudzums var būt vairāk vai mazāk piemērots atkarībā no konkrētā gadījuma; precīzs novērtējums tomēr ir pilnīgi neiespējams, jo medus diēta neparedz pārtikas produktu svaru.
Šo sistēmu nevajadzētu izmantot klīniskajā uzturā, pat ja dažu veselu graudu, atvasinājumu un pākšaugu izmantošana varētu palīdzēt iespējamajam patoloģiskajam hiperglikēmijas (tipiska 2. tipa cukura diabēta) un hipertrigliceridēmijas stāvoklim.
Tas ir pilnīgi nepiemērots grūtnieces uzturam un var radīt nelīdzsvarotību, ja to pieņem vecumdienās.