, kāliju un C vitamīnu. Šo savienojumu lietošana, piemēram, var palīdzēt samazināt sirds slimību, insulta un sirdslēkmes risku.
Regulāra augļu lietošana veselīga uztura ietvaros var arī palīdzēt:
- pārbaudīt asinsspiedienu un holesterīnu
- uzlabot zarnu un gremošanas sistēmas veselību
- aizsargāt pret noteiktiem vēža veidiem
Augļi nesatur holesterīnu, dabiski maz nātrija un tauku, un lielākoties tiem ir maz kaloriju. Arī tas, vai augļi un dārzeņi kā veselīga uztura sastāvdaļa var palīdzēt zaudēt svaru vai saglabāt mērenu svaru. Augļi ir bagāti ar šķiedrvielām un ūdeni, tāpēc tiem piemīt augsta piesātinājuma spēja.
ģenerālis.Personas individuālās vajadzības pēc svaigiem augļiem un dārzeņiem var atšķirties atkarībā no:
- augstums
- svars
- sekss
- vecums
- fiziskā aktivitāte
- veselības apstākļi
Augstāku augļu patēriņš vairāk aizsargā veselību un samazina sirds slimību, sirds un asinsvadu slimību un insulta rašanos. Kamēr cilvēks ievēro sabalansētu uzturu, kas ir bagāts ar citiem pilnvērtīgas pārtikas avotiem, ēdiet veselus augļus gandrīz jebkurā daudzumā. var būt veselīgi lielākajā daļā diētu. Citi faktori, tostarp vielmaiņas apstākļi, piemēram, diabēts, var ietekmēt šo daudzumu. Piemēram, diabēta slimniekiem joprojām vajadzētu ēst augļus, lai augļu sulās un cietes saturošos pārtikas produktos iekļautu veselus augļus, kas bagāti ar šķiedrvielām . Cietes nesaturošiem augļiem ir zems glikēmiskais indekss. Turklāt jebkurš īpašs uztura plāns, ko persona ievēro, var mainīt atļauto augļu daudzumu. Dažas diētas, piemēram, ketogēna diēta, ietver krasu ogļhidrātu un līdz ar to arī augļu samazināšanos.
. Veselu augļu pārmērīgs patēriņš ir daudz retāk nekā ierobežots un ierobežots patēriņš, patiesībā lielākā daļa cilvēku patērē nepietiekami. Galvenās bažas dažiem cilvēkiem par augļiem ir cukura daudzums, ko tie satur. Augļos ir daudz dabīgo cukuru, un organisms tos var pārvērst taukos vēlākai lietošanai, ja tie tos nekavējoties nededzina.
Šie cukuri vien var liecināt par svara pieaugumu un citām vielmaiņas problēmām. Dažiem cilvēkiem tas liek domāt, ka pārāk daudz cukura ēšana var paaugstināt tauku līmeni un izraisīt svara pieaugumu, lai gan daudzi zinātniski pētījumi ir pierādījuši, ka lielākajai daļai augļu tam ir pretvēža līdzeklis. aptaukošanās efekts.
Tam var būt daudz iemeslu, tostarp šādi:
- Vienā porcijā augļiem ir maz kaloriju.
- Augļi satur vitamīnus un fitoķīmiskās vielas, kas nepieciešamas ideālai veselībai.
- Augļi var barot veselīgu zarnu mikrobiomu.
- Augļi ir bagāti ar ūdeni un šķiedrvielām, kas var palielināt sāta sajūtu.
Pārmērīgs ar cukuru bagātu avotu, piemēram, augļu sulu, patēriņš var veicināt arī noteiktus apstākļus, piemēram, vielmaiņas sindromu. Zarnas palīdz palēnināt fruktozes, kas ir cukura veids augļos, uzsūkšanos, pirms tā nonāk aknās. Lēna cukura uzņemšana, piemēram, cieta ēdiena ēšana vai cukurotu pārtikas produktu ēšana, kas izkaisīta laika gaitā, var ļaut zarnām efektīvi kontrolēt cukura daudzumu, kas nokļūst aknās. Tomēr, ja ir pārāk daudz cukura, lai to varētu metabolizēt tievajās zarnās vienreiz, tāpat kā šķidros avotos, kas bagāti ar cukuru, aknām ir grūti atbrīvoties no šiem cukuriem. Šis papildu celms un papildu cukurs, kas nonāk aknās, var izraisīt tādus apstākļus kā metaboliskais sindroms.
un veselīgas fitoķīmiskās vielas. Cukurs veselos augļos nedod tādu pašu efektu kā citi cukuri, piemēram, galda cukurs, ja to lieto sabalansēta uztura ietvaros. Veselu augļu ēšana citu saldinātāju vietā var veicināt labāku cukura līmeņa kontroli asinīs un nešķiet, ka tam būtu negatīva ietekme, ja vien persona uzturētu aptuveni 12% no kopējā kaloriju daudzuma.
