Kas ir Scampi
Langoustines ir vēžveidīgie Decipodi no Nephropidae dzimtas, pieder pie ģints Nephrops; Specie latīņu lietvārds ir norvegicus, tāpēc garneļu binomiskais nosaukums atbilst Nephrops norvegicus.
Garneles ir rozā vai oranžā krāsā uz muguras un baltas uz vēdera, savukārt olas (tāpat kā acis) izskatās pilnīgi melnas. Šampīša ķermenis ir sadalīts: galvaskausa daļā, kurā atrodas smadzenes un kurai vēderā ir piestiprinātas kājas un nagi, un vēdera daļā, kas ir gara un segmentēta, kas beidzas ar vēdekļveida asti. Skampu spīles, atšķirībā no omāra, ir šauras, iegarenas un virspusēji zobainas; proporcionāli šampīļu nagi ir daudz garāki nekā pārējiem Nephropidae.
Garneles viegli sasniedz 18-20 cm (ne vairāk kā 25 cm) garumā, bet tiek nozvejotas un pārdotas (diemžēl!) Pat mazākos izmēros (≤10 cm). Langoustines dzīvo no 5 līdz 10 gadiem un reti līdz 15 gadiem; to reproduktīvais cikls var būt ikgadējs vai divgadējs atkarībā no ūdens temperatūras, kas, ja ir pārāk karsts vai pārāk auksts, var pagarināt olu inkubāciju, neļaujot mātītēm piedalīties nākamajā reproduktīvajā ciklā. Langoustines maina savu apkakli divas reizes gadā, kad viņi ir jauni, un tikai vienu reizi, kad viņi ir pieauguši.
Norvēģijas omāru zveja ir Eiropas pamatresurss un kopā ar dažiem citiem zivsaimniecības produktiem atbalsta vecā kontinenta zivju komerciālo ekonomiku; galu galā Norvēģijas omāri ir vissvarīgākā vēžveidīgo suga Eiropā.
