Ritiniet uz leju lapu, lai izlasītu kopsavilkuma tabulu par tomātiem
- oriģināla garša
- rubīna krāsa
- neskaitāmas noderīgas īpašības
- Zelta ābols → dārzeņu zelta krāsa
- Pomme d "amour → Tulkojums franču valodā: tomātam tika piedēvēts afrodiziaka potenciāls
- Mīlestības āboli → burtiskais tulkojums anglosakšu valodā
- Pomo dei Mori → tomāts pieder pie tās pašas ģimenes kā baklažāni, ļoti izplatīts arābu pasaulē
- Xitomatl → tomatl
1540: tomāts nonāk Eiropā
1600. gads: tomāts maina savu izskatu - no dzeltenas līdz rubīna sarkanai
Līdz 18. gadsimtam → audzēja tikai dekoratīviem nolūkiem, jo tiek uzskatīts par indīgu
1700: sākas tomātu audzēšana pārtikas vajadzībām
- Botāniskais nosaukums: Solanum lycopersicum vai Lycopersicon esculentum
- Ģimene: Solanaceae
- Īss apraksts: viengadīgs zālaugu augs
- Stublājs: kāpšana vai ložņāšana
- Lapas: pubescent matains, pinnatosette, diezgan liels, neregulārs un katrs sastāv no vairākām lapiņām
- Stumbra un lapu attīstība: noteikta vai nenoteikta
- Ziedi: sakopoti ziedkopās no 4 līdz 12. Tie ir mazi, biseksuāli un dzelteni
- Augļi (tomāti): gaļīgas ogas ar sarkanu, oranžu vai zaļganu mizu
- Sēklas: ļoti daudz, diskotēkas, saplacinātas, sakārtotas lodžijās
- Pagarināti tomāti: Maremma, Sanmarzano
- Gludi apaļi tomāti: saullēkts, Montekarlo
- Rievoti tomāti: Samar, Pantano, Florentine
- Ķiršu un dateļu tomāti (ķiršu tomāti)
- Dobie tomāti iekšā: tomāts → sīkumi
- Plakani, nabas, lodveida formas tomāti utt.
Augsne: labi nosusināta, ar pH, kas nekad nav pārmērīgi skābs (5,5–8)
Minerālsāļi: nātrijs, fosfors un kālijs
17Kcal
94% ūdens
1,2% olbaltumvielu
1% šķiedras
0,2% tauku
B grupas vitamīni, C, D, E vitamīni
Minerālsāļi: dzelzs, cinks, selēns, fosfors un kalcijs + citrāti, tartrāti un nitrāti
Organiskās skābes: ābolskābe, citronskābe, dzintarskābe un glutenīns
- Zems kaloriju daudzums
- Vitaminizējošs
- Mineralizatori
- diurētisks → atsvaidzinošs un attīrošs
- Gremošanas → organiskās skābes veicina kuņģa un siekalu gremošanu
- Viegls caurejas līdzeklis (mizas šķiedras)
- Dabiska antibiotika (tomāts)
- aizcietējums → laba zarnu stimulācija
- diabētiķi → cukura nabadzības dēļ
- urīnceļu pacienti → diurētiskas īpašības
- hipertensija → zemā sāls daudzuma dēļ
- kam ir liekais svars → mazkaloriju
- cieš no podagras, reimatisma, urēmijas
- visiem tiem, kuri nevēlas atstāt novārtā savu veselību
Alerģējoši proteīni → jutīgiem cilvēkiem izraisa alerģiju vai dermatītu
Izraisa kuņģa skābumu jutīgiem cilvēkiem
Lecitīns var izraisīt iekaisumu un barības vielu malabsorbciju
- Tomāts + glicerīns + sāls → uzklāšana uz rokām maigai un gludai ādai
- Skaistumkopšanas maska ar tomātu → barojošas, nostiprinošas un tonizējošas īpašības
- Krēms ar tomātu pret pūtītēm
Citi raksti par tēmu "Tomāts īsumā, tomātu kopsavilkums"
- Tomāti: tomātu īpašības
- Tomātu
