Apiņi augu audzētavā: apiņu īpašības

Zinātniskais nosaukums

Humulus lupulus

Ģimene

Cannabaceae

Izcelsme

Centrāleiropa, Ziemeļvalstis

Izmantotās detaļas

Zāles, ko dod konusi

Ķīmiskās sastāvdaļas

• Flavonoīdi;
• Ēteriskā eļļa (satur daudz dažādu savienojumu, ieskaitot mircēnu, humulēnu, kariofilēnu, miecvielas un ksantumolu);
• Rūgtās alfa-skābes, starp kurām atceramies gubu, kumulonu un adumulonu;
• Rūgtās beta-skābes, starp kurām mēs atrodam lupulonu, kolupulonu un adlupulonu;
• Tanīni;
• Fitoestrogēni;
• Fenolskābes (ieskaitot kofeīnskābi un hlorogēnskābi).

Apiņi augu audzētavā: apiņu īpašības

Apiņus, ko izmanto alus darīšanā, tautas medicīnā izmanto arī galvenokārt kā nomierinošu līdzekli. Tādējādi apiņi ir iekļauti dažu zāļu tējas maisījumu sastāvā, ko paredz viena un tā pati nacionālā galeniskā formula: citronu balzama zāļu tēja un baldriāna zāļu tēja.