Destilācija: ārkārtīgi daudzpusīga metode, ko izmanto ekstrakcijas un attīrīšanas procesos, kas sastāv no diviem ekstrakcijas mainīgajiem lielumiem: spiediena un temperatūras.
Destilētājs ir slēgta sistēma un ietver trīs dažādas sadaļas:
- pirmais, kur ir trauks ar zālēm un šķīdinātāju; to karsē, līdz šķīdinātājs iztvaiko, kas pēc ķīmiskās saistības nes aktīvo vielu kopā ar to, to ekstrahējot;
- otrais, kas sastāv no kondensācijas zonas, kurā temperatūra ir ievērojami zemāka; līdz ar to tiek samazināta sistēmas enerģija un iztvaicētās aktīvās sastāvdaļas no gāzveida nonāk šķidrā stāvoklī;
- trešā sadaļa šķidruma ekstrakta savākšanai, ko sauc par destilātu.
Šī metode izmanto dažādus ekstrahējamo kategoriju stāvokļa diagrammas punktus, ņemot vērā ekstrahējamā šķīdinātāja vai vielas iztvaikošanas punktu temperatūru. Pretplūsmas ekstrakcijā destilāciju veic, lai iztvaicētu tikai ekstrakcijas šķīdinātāju, tāpēc ekstrakts paliks pirmajā traukā; otrādi, ir iespējams sasniegt arī pareizos spiediena un temperatūras apstākļus, lai iztvaikotu tikai ekstrahējamā viela, lai atrastu ekstrakcijas šķīdinātāju pirmajā traukā.
Ir vairāki destilācijas varianti:
- destilācija ar ūdens tvaiku strāvu: tā nav īsta šķīdinātāja ekstrakcija, jo netiek piemērots princips "līdzīgi izšķīst līdzīgi"; faktiski ūdens tiek izmantots kā vienīgais šķīdinātājs.Šajā gadījumā ieguves mainīgais lielums ir ūdens vadītā temperatūra, kas noārda augu sistēmas, kurās ir ievietotas aktīvās sastāvdaļas. Lai iegūtu īstu destilātu, mums kā šķīdinātājs būs jāizmanto alkohols.
- destilācija ar zemu spiedienu: izmanto īpaši termolabilu aktīvo sastāvdaļu ekstrakcijai.
- sausā destilācija: tā ir destilācija bez šķīdinātāja; tas tiek īstenots, lai no skujkoku mežiem iegūtu dārzeņu darvu (fenola molekulu maisījums, kas tiek pasniegts viskozas un melnainas masas veidā ar spēcīgu aromātisku smaku, ko izmanto, lai ārstētu eritēmu un dažus niezošus stāvokļus).
- destruktīva destilācija un molekulārā destilācija: abas bez šķīdinātāja.
Citi raksti par tēmu "Destilācija"
- Ekstrakcijas metodes
- Farmakognozija
- Ekstrakcija ar pārkritiskiem šķidrumiem