Kalorijas un kilokalorijas: kādas ir atšķirības?

no ēdiena un dzēriena. Lai zaudētu svaru, jums jāuzņem mazāk kaloriju, nekā jūsu ķermenis sadedzina katru dienu. Cik daudz kaloriju jums nepieciešams dienā, ir atkarīgs no daudziem faktoriem. Ne tikai to, vai vēlaties saglabāt, zaudēt vai iegūt svaru, bet arī savu dzimumu, vecumu, augumu, pašreizējo svaru, fiziskās aktivitātes līmeni un vielmaiņas veselību. Lai iegūtu svaru, jums vispirms ir nepieciešams patērēt vairāk kaloriju nekā tērējat. Un otrādi, jūs zaudējat svaru, ja uzņemat mazāk kaloriju nekā patērējat. Tas nozīmē, ka kaloriju samazināšana, neņemot vērā, kādus pārtikas produktus ēst, parasti nav ilgtspējīgs veids, kā zaudēt svaru. Piemēram, izvēloties pārtikas produktus, kas ir bagātāki ar uzturvielām, jūsu veselībai būs labāks ieguvums, nekā izvēloties pārtiku, kurā ir maz barības vielu.

Vīrieši, sievietes, bērni: cik kaloriju dienā?

• Sievietes. Vidējai, vidēji aktīvai sievietei vecumā no 26 līdz 50 gadiem ir jāēd aptuveni 2000 kalorijas dienā, lai saglabātu savu svaru, un 1500 kalorijas dienā, lai zaudētu aptuveni pusi mārciņas nedēļā. Jaunām sievietēm 20 gadu vecumā ir augstāka kaloriju prasība. Viņiem ir vajadzīgas aptuveni 2200 kalorijas dienā, lai saglabātu savu svaru. Sievietes, kas vecākas par 50 gadiem, parasti prasa mazāk kaloriju. Vidēji vidēji aktīvai sievietei, kas vecāka par 50 gadiem, ir vajadzīgas aptuveni 1800 kalorijas.
• Vīrieši. Vidējam, vidēji aktīvam vīrietim vecumā no 26 līdz 45 gadiem ir nepieciešamas 2600 kalorijas dienā, lai saglabātu savu svaru, un 2100 kalorijas dienā, lai zaudētu pusi mārciņas nedēļā. Sportiskiem vīriešiem, lai saglabātu svaru, var būt nepieciešamas 2800 līdz 3000 kalorijas dienā. un 2300–2500 kalorijas dienā, lai zaudētu pusi mārciņas svara nedēļā. Jauniem vīriešiem vecumā no 19 līdz 25 gadiem ir lielāka nepieciešamība pēc enerģijas. Viņiem ir vajadzīgas vidēji 2800 kalorijas dienā, lai saglabātu savu svaru, un līdz pat 3000, ja viņi ir aktīvi. Enerģijas vajadzības samazinās līdz ar vecumu. No 46 līdz 65 gadiem vidēji aktīviem vīriešiem dienā ir nepieciešamas vidēji 2400 kalorijas. Pēc 66 gadu vecuma Vidējā vīrieša kaloriju daudzums samazinās līdz aptuveni 2200 kalorijām dienā.
• Bērni. Bērniem ir ļoti mainīgas kaloriju prasības atkarībā no vecuma, svara, auguma un aktivitātes līmeņa. Kamēr vidējais bērns dienā prasa 1200–1400 kalorijas, vidēji vidēji aktīvs pusaudzis dienā prasa 2000–2800 kalorijas. Aktīviem pusaudžiem nepieciešams vēl vairāk.

un dzērienos vai treniņa laikā sadedzinātās enerģijas daudzumu. Atkarībā no izcelsmes ģeogrāfiskā apgabala enerģiju var izmērīt arī kilokalorijās (kcal) un kilodžoulos (kJ). Tas var būt mulsinoši, jo īpaši, skaitot kalorijas vai salīdzinot dažādu ēdienu un dzērienu kaloriju saturu.

vidēja izmēra (118 grami) nodrošina 105 kalorijas (kcal) vai 439 kJ.

, neiecietību vai personīgo gaumi.

Atkarībā no izcelsmes ģeogrāfiskā apgabala uzturvērtības datu tabulā pārtikas produkta vai dzēriena enerģētisko vērtību var izteikt kalorijās, kcal, kJ vai to kombinācijā.

Zemāk ir valstu saraksts un marķējums, ko tās izmanto enerģijai:

• Amerikas Savienotās Valstis: kalorijas
• Kanāda: kalorijas
• Eiropas Savienība (ES): kJ un kcal
• Austrālija un Jaunzēlande: kJ vai abi kJ un kcal
• Ķīna: kJ

, ogļhidrātus un taukus.

Katrs proteīns un ogļhidrāti nodrošina aptuveni 4 kalorijas (16,7 kJ) uz gramu, bet tauki - 9 kalorijas uz gramu (37,6 kJ). Alkohols nodrošina 7 kalorijas (29,3 kJ) uz gramu.

Ražotāji noapaļo 1 gramu tuvāk, tādēļ, ja jūs aprēķināt kaloriju skaitu vai kJ no katra makroelementa, summa var nedaudz atšķirties no uztura marķējuma.

Turklāt uztura etiķetes pārtikas produktiem, kas satur šķiedrvielas, kas klasificētas kā ogļhidrāti, var saturēt mazāk kaloriju nekā aprēķināts. Tas ir tāpēc, ka šķiedra atkarībā no veida ir nesagremojama vai slikti sagremota, tādējādi nodrošinot nulli vai maz kaloriju.