Kāds ir insulīna indekss?
Insulīna indekss (II) ir parametrs, kas izsaka konkrēta pārtikas produkta ietekmi uz hormona insulīna līmeni asinīs (insulīnēmiju) divu stundu laikā (120 collas). To var noteikt visos pārtikas produktos, bet nozīmīgs, rezultātam ir jāattiecas uz kaloriju patēriņu 250 kcal / 1000 kj (novērtējuma skalas izmaksu elements).
