KAROTENOĪDI (C.I.75130)
E160a ir krāsviela, kas savukārt ir sadalīta 2 apakšgrupās:
E160a (i) → JAUKTI KAROTENI
E160a (ii) → β-KAROTĒNS
E160a ir augu izcelsmes krāsvielu komplekts ar dažādu krāsu no oranžas līdz dzeltenai (ti, iegūts no augļu un dārzeņu ekstraktiem).
Cilvēka organisms tos pārveido un pārvērš A vitamīnā, un tas nodrošina, ka nav negatīvu blakusparādību; patiesībā tās tiek uzskatītas par nekaitīgām pārtikas piedevām cilvēku veselībai.
Parasti karotinoīdus var saturēt sviestā, margarīnos, dažās mērcēs, mērcēs, sieros, marcipānā, saldējumā un dzīvnieku barībā (piemēram, cāļiem).
ADI DEVA: 5 mg uz kg ķermeņa svara.
-caroteni-misti-e160-a-(ii)--carotene.jpg)
