Labi atrodams My-personaltrainerTv mājas proteīnu un diētiskās pārtikas sadaļā. Šodien mēs sākam savu ceļu sportistiem, piedāvājot jums vienu no klasiskākajiem un iecienītākajiem uztura bagātinātājiem: olbaltumvielu batoniņus. Kā uz burvju mājienu, ar dažiem vienkāršiem soļiem (un dažiem nelieliem trikiem) mēs varēsim pagatavot gardus batoniņus, kas bagātināti ar olbaltumvielām: vienkārši sajauciet nedaudz "auzu miltus ar mazu" rūgtu kakao un olbaltumvielu pulveri, aromatizējiet ar apelsīnu miziņu, un visu sajauc ar medu un olu baltumu. Un tas arī viss.
Receptes video
Receptes personas apliecība
- 294 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
Mīklai
- 40 g olu baltuma
- neapstrādātu apelsīnu sarīvēta miziņa
- 20 g rūgta kakao
- 90 g auzu pārslu
- 10 g inulīna
- 10 g sojas lecitīna
- 50 g medus
- 50 g sūkalu proteīna
par segumu
- 30 g auzu pārslu
Nepieciešamie materiāli
- 1 liela bļoda
- 1 plūmju kūkas veidne
- Plēve vai pergamenta papīrs
- 1 rullīti (ja nepieciešams)
- 1 asu nazi
- 1 maza bļoda auzu pārslām
- 1 caurduris, lai izsijātu kakao
Sagatavošana
Olbaltumvielu batoniņu pagatavošana ar savām rokām ir daudz vienkāršāka, nekā izklausās.
- Bļodā apvienojiet auzu pārslas, sūkalu olbaltumvielas, sojas lecitīnu, inulīnu, nesaldinātu kakao un neapstrādāta apelsīna miziņu. Labi samaisiet, lai sajauktu visus "pulverus".
- Pēc tam pievienojiet nelielā bļodā viegli sakultu olu baltumu un medu. Tāpēc labi samaisiet, vispirms ar koka karoti, pēc tam ar rokām.
Padoms OK
Ja mīklu ir pārāk grūti strādāt, varat pievienot karoti sojas piena, lai mīkstinātu maisījumu.- Šādi iegūto maisījumu pārnes pārtikas plēves loksnē vai ietin cepamajā papīrā (mīklai jābūt nedaudz lipīgai). Ievietojiet pārtikas papīrā maisījumu ar rokām vai ar rullīti, līdz iegūstat taisnstūra formu, kuras biezums ir aptuveni 1,5 cm.
Padoms OK
Lai atvieglotu darbību, iegūto maisījumu taisnstūri ir iespējams pārvietot plūmju kūkas veidnē.- Tāpēc tagad ir iespējams turpināt "taisnstūra" griešanu: ar asu nazi sagrieziet daudzus stieņus, kuru garums ir aptuveni 8 cm un platums ir pāris centimetri.
- Veidojiet katru batoniņu ar rokām un apkaisa tos ar auzu pārslām: šis mazais triks, papildus stieņa izskata uzlabošanai, padara to mazāk lipīgu un viegli uzglabājamu ledusskapī.
- Bārus var uzglabāt ledusskapī, noslēgtā hermētiskā traukā 7-10 dienas.
Alises komentārs - PersonalCooker
Kakao proteīna batoniņi ar apelsīnu aromātu ir lieliska ideja izklaidēties virtuvē (kā arī sporta zālē), kā arī ietaupīt naudu, gatavojot šos ēdienus mājās, jo sporta piedevas nav tik lētas.Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Olbaltumvielu batoniņi ar auzām un kakao pārslām ir derīga alternatīva produktiem, kas parasti atrodami uztura bagātinātāju tirgū. Šī mājas versija, turklāt ļoti garšīga, uzglabājama un pilnīgi bez svešām piedevām, lepojas ar lieliskiem uztura ieguvumiem; olbaltumvielu batoniņi ar auzām tāpēc kakao pārslas ir piemērotas gan integrācijai pēc treniņa (pateicoties plastmasas un enerģētisko uzturvielu daudzumam), gan uzkodas aizstāšanai no rīta vai pēcpusdienā (jo glikēmisko indeksu regulē inulīns).
.jpg)
