Bumbieri ar sieru

Bumbieri un siers: riskanta kombinācija, bet ar garantētiem panākumiem! Īpašs garšu kontrasts, kas lieliski apvienojas, lai iegūtu perfektu ēdienu, ko rezervēt maltītes beigās vai pasniegt tikai kā uzkodu! Atklājiet manu recepti vārītiem bumbieriem ar sieru.

Receptes video

Receptes personas apliecība

• 115 KCal kalorijas uz porciju

• Sastāvdaļas

  • 600 g (3, lieli) bumbieri
  • 70 g pikanta gorgonzola vai salda gorgonzola
  • 70 g smērējamā siera
  • 1-2 ēdamkarotes piena
  • Q.b. no sāls
  • Q.b. no pipariem
  • Q.b. no muskatrieksta
  • Daži valriekstu kodoli

  Nepieciešamie materiāli

  • Griešanas dēlis
  • Nazis
  • Skavīno
  • bļoda
  • Cepešpanna
  • Gatavošanas panna

  Sagatavošana

  1. Nomazgājiet bumbierus, nosusiniet tos, pārgrieziet uz pusēm, vertikāli, pēc tam noņemiet serdes laukumu.

  Kādus bumbierus izvēlēties?
  Šai receptei vispiemērotākie bumbieri noteikti ir Kaiser ar tiem raksturīgo raupjo un brūno ādu un kompakto, bet cukuroto mīkstumu.

  2. Viegli izrakt bumbierus, lai izveidotu laivu.
  3. Bumbieriem izņemto mīkstumu sajauc kopā ar gorgonzolu, smērējamo sieru, sāli, pipariem un muskatriekstu. Ja nepieciešams, pievieno pilienu piena.
  4. Pildiet bumbierus ar siera maisījumu, pievienojot valriekstu kodolu.
  5. Bumbieru laivas izkārto uz plāts, kas izklāta ar cepamo papīru. Cep 180 ° C temperatūrā 15-20 minūtes (režīms: vēdināms).
  6. Izņemiet bumbierus no cepeškrāsns un pasniedziet ar dažiem sasmalcinātiem valriekstiem.
  
  

  Alises komentārs - PersonalCooker

  Ja vēlaties kļūt liels, mēģiniet savienot bumbierus ar mīkstu polenta sieru, lai piedāvātu alternatīvas vakariņas!

  Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti

  Bumbieri ar sieru ir ēdiens, kas pieder desertu grupai.
  Viņiem ir mērens kaloriju saturs, ko galvenokārt nodrošina ogļhidrāti, kam seko lipīdi un visbeidzot olbaltumvielas. Taukskābes galvenokārt ir piesātināti, vienkārši ogļhidrāti un peptīdi ar augstu bioloģisko vērtību.
  Šķiedrvielu daudzums ir augsts, un holesterīna daudzums nav pārmērīgs.
  Tie nesatur lipekli, bet ir bagāti ar laktozi; ir neliels daudzums histamīna.
  Bumbieru ar sieru recepte ir recepte, kas ir piemērota lielākajai daļai diētu. Tam nav kontrindikāciju diētai pret lieko svaru un vielmaiņas patoloģijām, ja vien patēriņa biežums un relatīvās porcijas ir atbilstošas.
  Šķiedru bagātība var palielināt zarnu kustīgumu.
  No tā jāizvairās laktozes nepanesības un paaugstinātas jutības gadījumā pret histamīnu; gluži pretēji, tam nav kontrindikāciju celiakijas slimībai.
  Recepte, kas piemērota veģetāriešu filozofijai, tiek noraidīta ar vegānu.
  Bumbieru ar sieru vidējā porcija ir 100 g (aptuveni 115 kcal).