Sveiki puiši, vai esat gatavi pagatavot 100% super garšīgu pirmo ēdienu? Daudzi no mums mīl sojas nūdeles, kas raksturīgas austrumu kultūrām. Bieži vien, dodoties uz lielveikalu, jūs pērkat gatavu sojas pupu pastu (gatavotu no zaļajām sojas pupiņām!), Patīk šī. Tā vietā mēs, kas mīlam sarežģīt savu dzīvi, ar savām rokām gatavosim dzeltenus sojas spageti, un mēs tos aromatizēsim ar mērci, kuras pamatā ir garneles un pipari.
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 149 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
Par sojas pupiņu pastu
- 100 g 00 tipa balto miltu
- 100 g sojas miltu
- Apmēram 120 ml ūdens
Par mērci
- 1 tējkarote saldās paprikas
- 1 šķipsniņa sāls
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 200 g garneļu
- 50 g pupiņu kāpostu
- 400 g paprikas
- 1 tējkarote ingvera
Nepieciešamie materiāli
- Liela bļoda
- Konditorejas dēlis
- Pārtikas griešanas dēlis
- Keramikas naži
- Gatavošanas panna
- Kastrolis garneļu vārīšanai
- Kastrolis makaronu pagatavošanai
- Šķīvis
Sagatavošana
- Sagatavojiet sojas pastu, kā parādīts šajā video.
Ātri
Lai mājās pagatavotu sojas pupu pastu, vienkārši sajauciet 100 g sojas miltu, 100 g baltā tipa 00 miltu un 120 ml ūdens.- Izrullējiet mīklu ar rullīti un ar īpašo makaronu ģitāru pagatavojiet spageti vai tagliolini.
- Sagatavojiet mērci: nomazgājiet papriku un noņemiet neēdamās daļas. Samaziniet tos līdz reklāmkarogam un apbrūniniet pannā ar nedaudz eļļas un šķipsniņu sāls.Vāra uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes.
- Pievienojiet pupiņu kāpostus un sautējiet tos kopā ar papriku.
- Tikmēr garneles apcep ūdenī: pietiek ar pāris minūtēm. Pievienojiet garneles dārzeņiem un visu garšojiet, pievienojot šķipsniņu ingvera pulvera un nedaudz saldās paprikas.
- Pagatavojiet makaronus verdošā, nedaudz sālītā ūdenī pāris minūtes, pēc tam pievienojiet to mērcei un nekavējoties pasniedziet.
Alises komentārs - PersonalCooker
Ko jūs sakāt, vai jums patika mana recepte? Es sniedzu "personisku un alternatīvu interpretāciju klasiskajām super-plānām sojas nūdelēm. Izklaidējieties katru dienu izgudrot jaunas receptes: ēdiena gatavošana dara mūs laimīgus saskaņā ar Personal Cooker.Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Mājas sojas spageti ar garnelēm un pipariem ir sabalansēts pirmais ēdiens, kas bagāts ar organismam noderīgām barības vielām, turklāt, pateicoties to sastāvam, tiem noteikti ir zems vai mērens glikēmiskais indekss. UZMANĪBU! Pašmāju sojas spageti ar garnelēm un pipariem enerģijas patēriņš ir ārkārtīgi zems, jo makaroni pirms vārīšanas jau ir hidratēti, atšķirībā no tradicionālās mannas, kas ir pilnīgi sausa un ar lielāku enerģijas blīvumu. Pašmāju sojas nūdeles ar garnelēm un pipariem ir 200–250 g (250-310 kcal).
NB!. Nav informācijas, kas nepieciešama, lai precīzi noteiktu trauka lipīdu profilu.
