E495 SORBĪTA MONOPALMITĀTS
Sorbitāna monopalmitātu ražo no sorbīta un palmitīnskābes.
Tam galvenokārt ir emulģējoša un stabilizējoša funkcija.
To var saturēt dažādos produktos (skatīt rakstu par sorbitāniem)
Šķiet, ka tam nav negatīvas blakusparādības cilvēku veselībai.
ADI deva: 26 mg uz kg ķermeņa svara.