Skatīt arī: smēķēšanas kaitējums
Starp makroelementiem mums jāņem vērā arī alkohols, jo 1 grams šīs vielas rada septiņas kalorijas. Šīs kalorijas ir definētas kā “tukšas”, jo to uztura daudzums ir nulle.
Mērens alkohola daudzums var būt nekaitīgs un, pēc dažu domām, pat pozitīvs, pateicoties gremošanas procesu stimulēšanai un spējai pazemināt ZBL holesterīna līmeni (attiecināms uz sarkanvīnu un daļēji arī alu). Pārmērīgs alkohols tomēr noteikti ir kaitīgs, jo organisma spēja to metabolizēt ir ierobežota (8 g stundā).
Alkohols tiek atbrīvots labāk ar pilnu vēderu, liek jums ēst vairāk un tiek sadedzināts agrāk nekā tauki, tādējādi ietaupot lipīdus un palielinot tauku masu.
Nervu sistēmai alkohols sākumā rada eiforisku un kavējošu iedarbību, bet vēlāk noved pie akūtas depresijas stāvokļa. Uztura līmenī tas izraisa nelīdzsvarotību, jo īpaši olbaltumvielu un dažu vitamīnu (pirmkārt, B12 un citu) vielmaiņas traucējumos. B grupa); tai ir ievērojama dehidratējoša iedarbība, jo tā kavē antidiurētiskā hormona ADH ražošanu, kas palīdz regulēt ūdens izvadīšanu no organisma. Arī hormonālā līmenī alkohols izraisa testosterona līmeņa pazemināšanos asinīs un sieviešu hormonu PROLACTIN un ESTROGEN palielināšanos, kā arī samazinās libido abiem dzimumiem.
Nobeigumā varam teikt, ka alkoholam nav vietas veselīgam uzturam un vēl mazāk sportam, ja ne reizēm ar mērenu zemu alkoholisko dzērienu (vēlams alus un sarkanvīna) patēriņu.
Citi Alkoholiskie Alchermes Alkoholiskie testi Alcopops Kokteilis Alkoholiskie Alkoholiskie dzērieni Aprēķins Konjaks Gin Grappa Alkohola pakāpe Grappa Limoncino Maraschino Marsala Nocino Prosecco Rum Rums Šerijs Dzirkstošais vīns Stiprie dzērieni Vīns Portvīns Vermuts Degvīns Vov Viskijs Kategorijas Alkoholiskie pārtikas produkti Gaļa Graudaugi un augļi Pākšaugi Eļļas un tauki Zivis un zivsaimniecības produkti Aukstie gaļas izstrādājumi Garšvielas Dārzeņi Veselības receptes Uzkodas Maize, pica un brioša Pirmie ēdieni Otrie ēdieni Dārzeņi un salāti Saldumi un deserti Saldējums un sorbets Sīrupi, liķieri un grappas Pamata sagatavošana ---- Virtuvē ar pārpalikumiem Karnevāla receptes Ziemassvētku receptes Vieglas diētas receptes Sieviešu, mammas un tēta dienas receptes Funkcionālās receptes Starptautiskās receptes Lieldienu receptes Celiakijas receptes Diabēta receptes Svētku receptes Valentīna dienas receptes Veģetāriešu receptes Olbaltumvielu receptes Reģionālās receptes Vegānu receptes
