Enerģijas vajadzības
Relatīvais enerģijas patēriņš, kas tiek ņemts vērā uz kg ķermeņa svara, ir maksimāls pirmajā dzīves mēnesī, kad tas sasniedz trīs reizes augstākas vērtības nekā pieaugušajam.
Pēc pirmajām dzīves nedēļām kaloriju prasībām ir tendence samazināties; tomēr, tā kā viņu ķermeņa svars palielinās vienādi, jaundzimušajam ir nepieciešams lielāks enerģijas patēriņš absolūtos skaitļos. Šī iemesla dēļ, ja pirmajos sešos mēnešos ir pietiekams kaloriju daudzums, ko sniedz mātes piens, pēc šī perioda var un ir jāsāk atšķiršana. Pasaules Veselības organizācija iesaka to neuzņemties pirms ceturtā dzīves mēneša, nevis pēc sestā.
Pirmajā dzīves gadā 85–90% no uzņemtā kaloriju daudzuma tiek izmantoti pamatfunkciju uzturēšanai un izaugsmei, savukārt tikai 10–15% tiek rezervēti izdevumiem, kas rodas no fiziskās aktivitātes. procentuālais daudzums palielinās līdz 20-30%, bet bazālais vielmaiņas ātrums samazinās līdz aptuveni 65-70%.
Olbaltumvielu nepieciešamība
Straujais pieaugums, kas ir pretrunā jaunajam organismam, nozīmē, ka nepieciešamība pēc olbaltumvielām un jo īpaši neaizvietojamās aminoskābes ir daudz augstāka nekā pieauguša cilvēka, kur slāpekļa līdzsvars ir līdzsvarā.
Lipīdu nepieciešamība
Roku rokā ar olbaltumvielu prasībām, pat lipīdiem, tās sasniedz maksimālo vērtību pirmajās dzīves nedēļās. Šīs uzturvielas, cita starpā, ir nepieciešamas, lai veidotu tauku rezerves, sintezētu dažas regulējošas vielas, transportētu taukos šķīstošos vitamīnus un veidotu plazmas membrānas. Pat ja tas nav precīzi noteikts, ir ļoti svarīgi apmierināt nepieciešamību pēc būtiskām vielām. taukskābes. (dabiski atrodas mātes pienā un pievienots mākslīgā piena sagatavošanas procesā).
Nepieciešamība pēc ogļhidrātiem
Pirmajos dzīves gados enerģijas patēriņš lielākoties tiek tērēts pamata vielmaiņas uzturēšanai, jo kustības ir ierobežotas un ķermeņa augšana ir maksimāla. Tāpēc, lai sintezētu jaunās ķermeņa struktūras, ir nepieciešams vairāk olbaltumvielu un lipīdu, bet mazāk ogļhidrātu ( klasiska degviela muskuļu darbam, trūkst jaundzimušajam).
Šķiedru prasība
Pirmajā dzīves gadā šķiedrvielu uzņemšanu ierobežo vajadzība netraucēt barības vielu uzsūkšanos zarnās un zīdaiņa nespēja lietot citus pārtikas produktus, izņemot pienu un dažus bērnu produktus.
Pediatriskā vecumā ieteicamo ikdienas šķiedrvielu daudzumu, kas izteikts gramos, var viegli aprēķināt, izmantojot Williams noteikto “vecums plus pieci” (vecums gados + 5).Amerikas Veselības fonda Bērnu veselības centrs, 1995).
Vienu gadu vecam bērnam ir nepieciešami 5 + 1 = 6 grami šķiedrvielu dienā, ko galvenokārt nodrošinās augļi un dārzeņi, kas atrodas bērnu pārtikā vai pirmajā bērnu pārtikā.
Nepieciešamība pēc vitamīniem un minerālvielām
Pirmajos dzīves mēnešos augļa dzīves laikā pakāpeniski izsīkst dzelzs krājumi, ko bērns uzkrājis. Lai izvairītos no šī minerāla trūkumiem, pediatrs var ieteikt dažādas stratēģijas, piemēram, ieviest pārtiku, kas bagātināta ar vitamīniem, dzelzi un citām minerālvielām, vai pagarināt zīdīšanu. Šī pēdējā hipotēze, ja tas ir praktiski iespējams, arī novērš risku, ka bērns sāks pretoties kalcija trūkumam, ko pēkšņi izraisījusi piena diēta, kas tādēļ ir bagāta ar šo minerālu, līdz bez piena. Alternatīvi var ieviest pārtikas produktus, kas dabiski bagāti ar kalciju (pienu un atvasinājumiem) vai īpašus uztura bagātinātājus.
