Tas ir ārkārtīgi svarīgs fermentatīvs komponents, ļoti izplatīts baktērijās un neaizstājams augstāko eukariotu šūnu metabolismā.
Cilvēka ķermenis nevar sintezēt molibdēnu neatkarīgi, un tāpēc to uzskata par būtisku uzturvielu.
Galvenie uztura avoti ir muskuļu gaļa, aknas un dažas sēklas. Ieteicamās devas ir zemākas par vidējo uztura molibdēna daudzumu.
Trūkums ir reti sastopams, bet noved pie identificējamas vielmaiņas nelīdzsvarotības, kas saistīta ar enzīmu darbības traucējumiem; pārsniegums arī ir maz ticams.
(vairāk), augi un dzīvnieki.Lielākajā daļā enzīmu veidu molibdēns ir pilnīgi oksidētā Mo (VI) formā, kas saistīts ar tā saukto molibdēna proteīnu, izraisot molibdēna kofaktoru.
Vienīgais izņēmums ir slāpekļa fermenti, kas satur Mo (III) vai Mo (IV) un arī dzelzi kofaktorā, ko sauc par dzelzs -molibdēnu (FeMoco) - formula Fe7MoS9C.
Slāpeklis ir iesaistīts baktēriju un zilaļģu fiksēšanā, iesaistoties atmosfēras molekulārā slāpekļa ķīmiskās saites pārtraukšanā.
Reakciju apjoms, ko katalizē enzīmi, kas satur molibdēnu, padara to par būtisku elementu visiem augstākajiem eikariotu organismiem, ieskaitot cilvēku.
un ogleklis.Zīdītājiem ir zināmi četri no molibdēna atkarīgi enzīmi, no kuriem visiem aktīvajā vietā ir kofaktors, kura pamatā ir pterīns: sulfīta oksidāze, ksantīna oksidoreduktāze, aldehīda oksidāze un mitohondriju amidoksīma reduktāze.
Dažiem dzīvniekiem un cilvēkiem tipisks molibdoenzimātiskās funkcijas piemērs ir t.s ksantīna oksidēšana līdz urīnskābei, process purīnu katabolisms mediē ksantīna oksidāze.
Ksantīna oksidāzes aktivitāte ir tieši proporcionāla molibdēna daudzumam organismā, kas ietekmē arī olbaltumvielu sintēzi, vielmaiņu un augšanu.
"Vidējais" cilvēka ķermenis satur apmēram 0,07 mg molibdēna uz kilogramu ķermeņa masas (mg / kg), ar augstāku koncentrāciju aknās un nierēs, bet zemāku - mugurkaula skriemeļos. Tas ir arī cilvēka zobu emaljā un var palīdz novērst zobu bojāšanos.
Tomēr ārkārtīgi augsta molibdēna koncentrācija var mainīt šo tendenci un darboties kā inhibitors gan purīna katabolismā, gan citos procesos.
ar ēdienu, bet arī ar "ksantīna un urātu uzkrāšanās, to nokrišņi urīnā e palielināta nieru akmeņu iespējamība.Tomēr, kā paredzēts, ksantīna oksidāzes aktivitāti, proteīnu sintēzi, citas vielmaiņas reakcijas un augšanu kopumā var negatīvi ietekmēt zemā molibdēna klātbūtne.
Molibdēna trūkums parenterālā barošanā
Tiek ziņots par molibdēna deficītu kā "neintegrētas" kopējās parenterālās barošanas sekas ilgā laika periodā, kā arī, piemēram, hroma deficītu.
Tīrs molibdēna deficīts izraisa paaugstinātu sulfītu un urātu līmeni asinīs, līdzīgi kā molibdēna kofaktora deficītu.
Jādomā, ka pieaugošās intereses dēļ pieaugušo populācijā neiroloģiskās sekas nav tik izteiktas kā iedzimta kofaktora deficīta gadījumos.
Augsnes molibdēna deficīts un barības vada vēža risks
Zema molibdēna koncentrācija augsnē ģeogrāfiskā diapazonā no Ķīnas ziemeļiem līdz Irānai ir izraisījusi vispārēju molibdēna pārtikas trūkumu un ir saistīta ar paaugstinātu barības vada vēža biežumu.
Salīdzinot ar Amerikas Savienotajām Valstīm un Eiropu, kur ir lielāka molibdēna pieejamība augsnē, šajos apgabalos dzīvojošajiem cilvēkiem ir aptuveni 16 reizes lielāks barības vada plakanšūnu karcinomas risks.
), kas sasniedz 180 mg / kg.Lai gan dati par tā toksicitāti cilvēka organismā nav zināmi, citi pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka hroniska norīšana> 10 mg / dienā molibdēna var izraisīt caureja, augšanas aizkavēšanās, neauglība, zems dzimšanas svars un podagra; ietekmēta cita ietekme plaušas, nieres un aknas.
Nātrija volframāts ir konkurētspējīgs molibdēna inhibitors, un pārtikas kvalitātes volframs samazina molibdēna koncentrāciju audos.
.jpg)
