ar pārtiku saistītas slimības

Pārtika, kas piesārņota ar baktērijām. Baktēriju veidi, kas var izplatīties pārtikā: daži ir izdevīgi, bet citi ir kaitīgi. Kuru?

Fenilketonūrija: vai tā ir slimība? Par ko tas ir? Cēloņi, simptomi, komplikācijas, diagnostika, terapija un diēta

Listerija un listerioze: ievads listerijā. Bioloģiskās īpašības un izplatība. Cilvēki, kuriem ir risks saslimt ar listeriozi. Grūtniecība, imūnsistēmas aizsardzība un narkotikas

Amanita phalloides pēc definīcijas ir indīga un nāvējoša sēne. Tās norīšana izraisa ārkārtīgi nopietnus simptomus līdz pat nāvei. Kā to atpazīt? Kādas ir ķīmiskās sastāvdaļas? Vai ir zāles?

Kopsavilkums par Amanita phalloides, indīgo un ļoti nāvējošo sēņu priekšteci. Piezīmes par botānisko aprakstu, par ķīmiskajām sastāvdaļām, par saindēšanās simptomiem un par līdzekļiem

Termina enterīts definīcija. Cēloņu un riska faktoru analīze. Enterīta simptomi un komplikācijas. Diagnostika un ārstēšana

Pārtikas slimības: kādi ir galvenie cēloņi? Kādi ir simptomi. Kādas ir ēšanas slimības komplikācijas? Padomi un dabas aizsardzības līdzekļi, lai novērstu pārtikas izraisītas slimības

Ēdamās sēnes: kas tās ir? Kuras ir visizplatītākās? Uztura īpašības un uztura funkcija. Kā pagatavot ēdamās sēnes?

Toksicitāte, toksīni un saindēšanās ar sēnēm: ievads toksicitātē. Sēņu toksikoloģija. Sindromu draudi. Ārkārtas situāciju vadība