garšvielas

Dilles: sens aromātisks augs. Vispārīga informācija par dillēm, auga apraksts, izplatība pasaulē, termina etimoloģija, praktiskais pielietojums un uztura īpašības

Kas ir Rieksts? Ko satur sausais buljons? Kāpēc izveidot savu akciju kubu? Glutamāts: riski un viltus mīti

Estragons vai estragona aromātiskais augs: termina vispārīgums un etimoloģija. Apraksts, mājieni par dzīvotni un audzēšanu. Estragona gastronomiskā izmantošana un augu īpašības

Melnie pipari: ārstnieciskās īpašības, izmantošana fitoterapijā un izmantošana virtuvē. Melnie pipari alternatīvajā medicīnā. Ko māca tradīcija?

Vāce: viltus muskatrieksta zieds. Kas ir mace? No kurienes tas nāk un kā to iegūst? Auga un vālītes apraksts; vāles ķīmiskais sastāvs

Habanero: Vai tas ir ļoti pikants čili pipars? Kādas ir uztura īpašības? No kurienes viņš ir? Kā tu ēd?

Zaļie pipari: aromātiskākā garšviela savā klasē. Visas ārstnieciskās īpašības izmanto fitoterapijā un virtuvē. Kontrindikācijas un blakusparādības

Kas ir Pimento? Piparu piparmētru fitoterapeitiskās īpašības. Izmanto virtuvē. Lapas un Pimento koks. Garšvielu audzēšana un ražošana

Vispārīga informācija par rozmarīnu un botānisko klasifikāciju. Ēteriskās eļļas un ekstrakta pielietojums un pielietojums. Audzēšanas metode. Uztura īpašības

Rozā Himalaju sāls: kas tas ir? Sastāvs; Ieguvumi veselībai; Himalaju rozā sāls izmantošana

Kas ir vesels sāls? Kādas ir tās īpašības? Kā to iegūt? Īpašības un ieteikumi lietošanai

Jodētā sāls raksturojums. Kāpēc izmantot jodētu sāli? Kādā daudzumā? Kas var izmantot jodētu sāli? Kontrindikācijas un ietekme uz veselību

Kas ir sāls ar zemu nātrija saturu? Kam tas ir ieteicams? Daži padomi, kā samazināt sāls patēriņu

Vaniļa: Viss par vaniļu! No kurienes viņš ir? Kas tas ir? Vai ir dažādi veidi? Pārtikas lietošana, ķīmija un vaniļas kontrindikācijas

Tabasko: ļoti karsta mērce, kas pagatavota ar čilli, sāli un etiķi. Piezīmes par Tabasco vēsturi, līdzīgas mērces un oriģināla recepte

Uzturs ir ļoti svarīgs cīņā pret iekaisumu. Jo īpaši ir dažas īpaši efektīvas garšvielas.

Nātrija glutamāts: īpašības un pielietojums kā garšas pastiprinātājs. Pārtikas produkti, kas bagāti ar glutamātu un apdraud veselību. Ķīniešu restorānu sindroms

Muskatrieksts: botāniskās piezīmes. Muskatrieksta īpašības, pielietojums un iespējamās blakusparādības

Kas ir zvaigžņu anīss? Zvaigžņu anīsa fitoterapeitiskās īpašības. Kā to izmantot virtuvē? Augu apraksts. Līdzīgu sugu toksicitāte